roczny rodem z Europy , buraki są opłacalne w US Department of Agriculture stref roślin mrozoodporności 2 do 11 i mogą być sadzone na wiosnę przez wczesnym latem dojrzewać pod koniec lata lub jesienią . Niemowlę zielenie buraków będzie rozwijać po około 35 dniach, podczas gdy korzenie niemowlęce są zazwyczaj gotowy po 9 do 11 tygodni. Buraki wymagają pełnego słońca dla najlepszego wzrostu , choć one również tolerować jasny odcień . Nasiona roślin w bogatych, gleby piaszczyste i zapewnienia spójnego wilgoci , szczególnie w najgorętszych częściach latem . Siać w rzędach i cienkie, aby 3 lub 4 cm od siebie , gdy pojawiają się sadzonki .
Podczaszbioru Liście Korzeń rośnie
zbioru kilka liści z każdej rośliny buraka podczas korzeń jest wciąż rośnie, jest ogólnie w porządku i nie będzie produkować korzenie wyraźnie różny od zakładu , którego zieloni nie zostały zebrane. Odcinając całą górną część rośliny , jednakże może powstrzymać wzrost korzenia . Dlatego odroczyć zdejmowania pokrywy , aż będziesz gotowy do zbioru korzeni . Podczas zbioru tylko kilka liści na raz , wybierz świeże, nieoznakowanych liści , które są mniej niż 6 centymetrów.
Zbioru całych roślin
przerzedzenie sadzonki , zostawić małe korzenie załączone do góry zielone i wykorzystać całą fabrykę w sałatkach lub sautes . Jeśli korzenie są gotowe , łopaty glebę wokół roślin i usunąć go , chwytając górną . Można kontynuować , aby usunąć całą roślinę i użyć zieleni , aż buraki rosną i stają się zbyt trudne Zieloni . Podczas przechowywania buraki w lodówce , wyjąć warzywa , jak będą one szybko wyciągnąć wilgoć z dala od korzeni .
Topy Katowice Katowice
buraczane warzywa , które zawierają dużo witaminy A i są podobne do boćwina , podejmować dobre sałatki , gdy podawane świeże . Możesz też podsmażyć je lub dodawać je do zup . Mimo, że wiele odmian buraków uprawia się przede wszystkim dla swoich korzeni , kilka odmian buraka , jak " Egyptian " Crosby i " Zielona Góra bunching " są cenione za ich smaczne szczyty . Aby zmaksymalizować produkcję zieleni buraków , roślin nasiona 1/2 cala od siebie bez rozcieńczania , według strony internetowej Uniwersytetu Illinois Extension .
Korzenie
czerwony , pomarańczowy lub żółte buraki są doskonałym źródłem witaminy C i mogą być przygotowane do użycia w zup i sałatek lub marynowane produkować chrupiące uczta . Wiele odmian buraków są uprawiane na określoną jakością , takie jak " piłeczkę " mini buraków , która stanowi źródło w zaledwie 50 dni, lub " Big Red ", który jestdobrym producentem późno sezonem . Jednakże, inne odmiany uprawiane są zarówno ich szczytach i korzeni , takich jak "serce " i " Mściciela ". Imperium
