* 1 funt nóg kraba, rozmrożonych, jeśli są zamrożone

* 1 łyżka przyprawy Old Bay

* 1 łyżka soli koszernej

* 1/2 szklanki wody

* 1 cytryna, pokrojona w ósemki

Instrukcje

1. W dużym garnku zagotuj wodę, przyprawę Old Bay i sól.

2. Dodaj nogi kraba i smaż przez 5-7 minut lub do momentu, aż nogi kraba się rozgrzeją, a mięso będzie nieprzezroczyste.

3. Podawaj natychmiast z cząstkami cytryny.

Wskazówki

* Aby szybko rozmrozić zamrożone nogi kraba, umieść je na durszlaku i polej zimną wodą przez 5-10 minut.

* Uważaj, aby nie rozgotować nóg kraba, bo staną się twarde. Ta metoda powinna zająć tylko kilka minut na stronę (w sumie).

* Udka kraba najlepiej smakują na gorąco, ale można je też podawać na zimno.

* Jeśli podajesz udka kraba na zimno, pamiętaj o ich dokładnym schłodzeniu przed podaniem.

* Nogi kraba można łączyć z różnymi sosami, takimi jak roztopione masło, sos tatarski lub sos koktajlowy.