Czosnek jest stosowany w medycynie do leczenia szereg warunków . To biorąc pod uwagę w celu obniżenia cholesterolu i trójglicerydów , leczenia stwardnienie tętnic i krzepliwość krwi , zmniejszyć raka , zwiększyć odporność, chroni wątrobę , obniżyć poziom cukru we krwi , skurcze menstruacyjne i traktować jako antybiotyk . Jest również stosowany jako leczenie miejscowe na brodawki , modzele , infekcje ucha , bóle mięśni i nerwów i stawów. Czosnek nie zostało ocenione przez US Food and Drug Administration dla bezpieczeństwa, skuteczności i czystości . Przed użyciem czosnku na zakrzepy lub cukrzycą zawsze skonsultować się z lekarzem , gdyż może to mieć wpływ na stężenie cukru we krwi i krzepnięcie krwi .
Growing Fakty
Czosnek kwitnie w skruszonych glebach bogatych w materii organicznej i płodne . Warunki glebowe są podobne do tych z uprawy cebuli . Czosnek kwitnie, gdy podano roczną kompost i dobrze zgnił aplikacji obornika . Potrzebuje wilgotnej gleby . Suche warunki glebowe powodują żarówki , tworząc nierówno , jak będzie ciężki gliniastej glebie . Sadzenie roślin czosnku początku zachęca dojrzewanie liści przed rozpoczęciem tworzenia się główki , który zatrzymuje wzrost liści . Rośliny z dojrzałych liści i liści wytwarzają większą wydajność żarówek . Czosnek jest jednym z największych wegetacji jakiejkolwiek uprawy, biorąc dziewięć miesięcy rosną do zbiorów .
Zbioru
Fakty
Czosnek rośnie szybko, tuż przed zbiorami , więc jeśli chcesz do suchej gleby nieco tydzień przed zbiorami , nie odetnij ją szybciej niż . Odciąć pejzaże lub łodyg kwiatowych , po zwijają się i zanim się wyprostować dla większych żarówek . Czosnek jest gotowe do zbioru , gdy tylko pięć lub sześć z liśćmi są zielone . Poluzować gleby starannie z łopatą , delikatnie wyciągnąć żarówkę up i oczyścić glebę z korzeni . Przechowywać żarówki w słabym świetle i nie używać wody na nich. Główki czosnku dobrze wysuszyć po związać je w wiązki z sześciu do 12 i powiesić je z dala od słońca. Przycinanie liści 1/2 cala nad żarówką , przycinanie korzeni do około 1/4 cala długości, i usunąć ziemię z czosnkiem z szczoteczki do zębów , zrzuceniu pierwszej warstwy skóry . Czosnek Przechowywać w siatkowego worka na obszarze powyżej 50 stopni Celsjusza.
Gotowanie z czosnkiem
Obie grupy czosnku , twardych karkach i miękkich szyi , różnią się wielkością iilość ząbków . Twarde odmiany szyi jak Rocambole , porcelana i Fioletowe paski mają silne i pełne smaków . Miękkie szyje odmiany jak Karczoch i srebrna są większe , mają więcej ząbków w żarówki i dłużej , jeśli jest przechowywany . Miękkie czosnku szyi zazwyczaj mają łagodny smak lub mniej skomplikowany niż twardych roślin szyi . Karczoch czosnek działa dobrze w kremowych zup , pieczone lub w potrawy z jajek . Aby przygotować czosnek , moczyć w letniej wodzie przez 15 minut, do obierania szybciej . Należy również pamiętać , że można gotować z zieleni czosnku , sautéing je z innymi warzywami . Imperium
