Dynia żołędziowa to pyszna i wszechstronna dynia zimowa, którą można stosować w różnych potrawach. Prostym sposobem na rozkoszowanie się dynią żołędziową jest jej upieczenie. Oto jak:

Składniki:

- 1 dynia żołędziowa

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- Sól i pieprz do smaku

- Opcjonalne dodatki:masło, brązowy cukier, cynamon lub syrop klonowy

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.

2. Umyj i osusz dynię żołędziową.

3. Przekrój dynię wzdłuż na pół, usuń nasiona i miąższ.

4. Miąższ połówek dyni skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem.

5. Połóż połówki dyni przecięciem do góry na blasze do pieczenia.

6. Piec dynię przez 30-45 minut lub do miękkości.

7. (Opcjonalnie) Wyjmij dynię z piekarnika i dodaj wybrane dodatki, takie jak masło, brązowy cukier, cynamon lub syrop klonowy.

8. Włóż dynię z powrotem do piekarnika i piecz przez dodatkowe 5-10 minut lub do momentu, aż polewy się rozpuszczą i zaczną bulgotać.

9. Przed podaniem poczekaj, aż dynia ostygnie przez kilka minut.

Cieszyć się!

Porady:

- Aby ułatwić krojenie dyni żołędziowej, możesz wstawić ją do kuchenki mikrofalowej na 2-3 minuty, a następnie przeciąć ją na pół.

- Jeśli chcesz, możesz dodać do blachy także inne warzywa, np. marchewkę, cebulę czy ziemniaki.

- Dynię żołędziową można przechowywać w lodówce do tygodnia lub zamrozić do trzech miesięcy.