Inne zioła mogą przyjść i odejść , ale jeśli chodzi o dobrym sosem pomidorowym , bazylią jestniezbędnym składnikiem . Z prawdziwej kuchni włoskiej z bazylią i słowiańskiej bałkańskiej w sosie pomidorowym Herb Garden "The Cookbook ", bazylia i pomidory są często współpracuje . Bazylia łatwo rozwija się i może być stosowany do uprawy wewnątrz lub na zewnątrz ogrodach . Sweet Basil jestnajczęściej stosowane odmiany zarówno pomidorem i sosem pesto . Bazylia roślin w słonecznym miejscu z pH gleby między 6,0 a 7,5 . Młode liście mają doskonały smak .
Oregano
Oregano jestŚródziemnomorska ulubionym, i jest używany w języku włoskim, greckim, hiszpańskim Bliskiego Wschodu i żywności , a także wielu dania meksykańskie . Ma silne , prawie gryzący smak i jest powszechnie używany w pizzy. Jak zauważył na Uniwersytecie Illinois Extension , oregano rozwija się w ciepłym klimacie i nasłonecznionym miejscu . Do użytku kuchennego , uniknąć dzikie oregano , który ma mniej wyrazisty smak , a także tendencję do przejęcia na ogród . Grecki oregano jestaromatyczne wybór, który jest również łatwa w uprawie . Imperium Tymianek
Dodaj twist do sosie pomidorowym z świeżego tymianku . Używaj różnych odmian tymianku , jak cytryny tymianek lub kminek tymianek , aby dodać kolejny wymiar i smak. Tymianek jest również szeroko stosowany w kuchni śródziemnomorskiej , jak również potrawy kuchni francuskiej , gdzie jest jednym z ziół stosowanych w Bouquet Garni . Tymianek kwitnie w dobrze nawodnionych glebach z pełnym lub częściowym słońcu. Połączyć smaku tymianku sosie pomidorowym z uszkami lub świeżego sera koziego sera ricotta naprawdę wydobyć jego smak .
Rosemary
Rosemary sprawia smaczny dodatek do sosów pomidorowych połączeniu z czerwonego mięsa , takie jak jagnięcina lub wołowina . Jak tymianek , rozmaryn jest równieżpowszechnym składnikiem bukiet garni , asama roślina jest bardzo atrakcyjna . Rozmaryn ma wolę w pojemnikach lub w ogrodzie , a wymaga się słoneczną lokalizacją i spójnego wilgoci. Rozmaryn ma silny ściągające smak , i nie trzeba wiele, aby mieć wpływ na smak swojej sosem pomidorowym . Aby poprawić wygląd jedzenia , korzystania z gałązką rozmarynu , zamiast zwykłej bazylii jako dekoracji. Imperium
