Dwa zakłady , które posiadają liście o smaku cytryny są w rodzinie Mint. Lemon Mint ( Pysznogłówka melisa ) ma zapachu cytryny liście i purpurowe kwiaty , które przyciągają pszczoły i kolibry . Zapach zmienia się pod koniec sezonu , więc za najlepszą cytrynowym zapachu i smaku , najlepiej zbierać młode liście . Melisy ( Melissa officinalis ) ma jasnozielone liście i białe kwiaty i jest najczęściej używany do relaksującą herbatę . Jestpłodnym ponownego siewnik, choć i może szybko stać sięuciążliwe , jeśli kwiaty nie są przejmowane .
Lemongrass
Trawa cytrynowa ( Cymbopogon citratus ) jest tropikalnej wieloletnia trawa , i to często traktowane jakoroczna w północnych ogrodów . Jest często używany w kuchni tajskiej i wietnamskiej i jest częstym składnikiem wielu dań z kurczaka i ryb . Jest powszechnie stosowany jako herbaty w wielu krajach afrykańskich . Te oleje są stosowane jako środki owadobójcze i środki konserwujące . Chociaż cytryniany Cymbopogon jestnajczęściej dostępne gatunki , wiele traw z rodzaju Cymbopogon również cytryny pachnące liście. Imperium Lemon Basil
W wielu arabskich i kraje Indonezyjski , cytryna bazylia ( Ocimum x citriodorum ) tozioło Lemony wyboru . W północnej ogrodów , tooferta roczna . Ma małe, białe kwiaty , które powinny być zbierany , jak się pojawiają , ponieważ liście straci smak. Liście mogą być suszone , ale często tracą niektóre olejki eteryczne odpowiedzialne za zapach cytrusów i smaku.
Inne Lemony Zioła
francuski szczaw ( Rumex scutatus ) ma bardziej kwaśny smak niż smak , który jest specjalnie Lemony , choć wydźwięk cytryny są nadal. Jest on stosowany jako baza do sosów , które towarzyszą ryby . To również spożywane jako dziarski zielony sałatka składnika . Cytrynowy (Thymus citriodorus ) ma małe zielone i żółte pstrych liściach . Dodano do marynat , dodają piękny cytrusowy akcent do potraw z ryb i kurczaków . Imperium
