smaku koperkowym chwastów jest w najlepszym tuż przed kwiaty otwarte. Podczas koper chwastów mogą być zbierane bezpośrednio po kwiaty otwarte ,smak będzie słabszy i mniej ostry . Zostaw kilka centymetrów łodygi dołączone do kwiatów w czasie żniw , jeśli planujesz suche zielsko koperek . Jeśli masz zamiar zamrozić chwastów koper , albo wyciąćpędy tuż pod kwiat lub pozostawićłodygi nienaruszone . Foto Foto Foto suszenia Dill Weed przez powieszenie
wiszące toproste metoda suszenia koper chwast . Zbierz kilka koper chwastów wynika w wiązkę . Przytrzymać pakiet wraz z gumką . Zawiesić pakiet pomieszczeniu w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub na zewnątrz obszaru chronionego ażkoperek jest suche i łamliwe . Jeśli koper suchy chwast w pomieszczeniu , lub jeśli chcesz zapisać nasiona kopru , powiesić paczkę do góry nogami w worku papierowym, aby zapobiec nasiona kopru od upadku na podłogę . Koperek suszone pokruszyć chwast w szklanym słoju , następnie dokręcić pokrywę . Suszony koperek chwastów prowadzi od czterech do sześciu miesięcy. Foto Foto Foto Foto suszenia Dill Weed w piecu lub odwadniacz
chwast koperek opłukać w zimnej wodzie , a następnie rozprowadzić na blasze lub na pasku Twojej odwadniacza . W piecu , skręcić w ciepło do najniższej temperatury . Sprawdź chwastów koper często i usunąć po 4 do 8 godzin , lub gdykoperek jest suche i łamliwe . Do wyschnięcia w koper chwast odwadniacza , ustawić temperaturę do 120 stopni Celsjusza i suche ażkoperek jest kruche , zwykle 4 do 8 godzin .
Zamrażanie Dill Weed
Istnieje kilka metod zamrażania koper chwastów , z których wszystkie zachowujące świeży smak w Dilla . Jednym z najprostszych sposobów jest do płukania chwastów koperkiem i potrząśnij nią na sucho , a następnie zamrozić całą koper kwiat, wraz z łodygą , w zamykanej plastikowej torebce . Wyjmij worek z zamrażarki i ciach koperek do użycia w razie potrzeby. Alternatywnie , rozprzestrzenił się przemyty koper chwastów na blachę , a następnie umieść na patelni w zamrażarce , ażkoper jest zamrożone . Umieść zamrożone zamykanych koper chwastów w workach lub pojemnikach hermetycznychnastępnego dnia . Chociaż można posiekać lub pokroić koperek , jeśli wolisz , to naprawdę nie jest konieczne, ponieważzamrożone koperek jest łatwo złamane na małe kawałki . Zamrożone koper najlepiej stosowane w ciągu sześciu miesięcy. Podczas zamrażania koperek weed , blanszowanie nie jest potrzebna . Jeśli zwykle używają koperku do smaku gotowanych potraw, takich jak zupy lub gulaszu , zamrozić gałązki koperku w zasobniku kostki lodu wypełnione bulionu z kurczaka lub wołowiny , a następnie dodać kostki podczas przygotowywania gorących potraw.
