Wash niewielkie ilości koperkiem chwastów pod kranem z bieżącą zimną wodą . Dobrze spłukać , aby usunąć brud i wszelkie owady lub inne zanieczyszczenia . Jeśli masz dużą ilość do mycia , albo podzielić go i przepłukać niewielką część w czasie lub wypełnienia pojemnika , takich jak naczynia miski lub garnka z zimną , czystą wodą i umieszcza chwastów koper do niego. Przesuń koperek się w wodzie , aby spłukać dokładnie .
2
chwast koperek wstrząsnąć delikatnie po zakończeniu płukania go . Jeśli wolisz , umieścić go w pokrętła sałatki i spin , aby usunąć nadmiar wody . Ostrożnie osuszyć sucha papierowym ręcznikiem .
3
Cut liście zdużymi , twardego szczypioru . Wyrzucićłodygi, ponieważ nie są one wykorzystywane do aromatyzowania . Wyjątkiem jest sytuacja, gdykoper jest używany do trawienia , jak to jest w zwyczaju używać całą instalację , w tym nasion , łodyg i w procesie trawienia.
4
Posiekaćkoperek pozostawia się małe sztuk . Jeśli chcesz, aby być wykorzystywane do dekoracji , jak i smakowego , pozostawione na tyle duże , że gałązki koperku są rozpoznawalne .
5
Dodaj świeży, posiekany koperek do Twoich ulubionych przepisów . Koperek dodaje się zwykle podanie zostało przygotowane , jakwysokie temperatury stosowane w kuchni niszczy smak tego zioła . Użyj sezon koper chwast do drobiu , zapiekanek , deviled jaj i innych produktów spożywczych , a nie przy użyciu soli . Najlepsze wyniki koper smak od łączenia z innymi ziołami takimi jak tymianek, estragon i laurowe . Imperium