Rodzina mięta obejmuje szereg różnorodnych roślin , w tym mięta , mięta , jabłko mięta i czekolada mennicy . Zioło to jest łatwa w uprawie , w odpowiednich warunkach i zazwyczaj produkuje szerokie ziół kulinarnych lub innych zastosowań . Największa zbioru Czas

mięty mogą być zbierane , gdy jest jeszcze młody , niemal natychmiast po okaże się wiosna. Zgodnie z University of Rhode Island Extension , młode liście i łodygi są ​​najwyższej jakości. Mennica produkuje zazwyczaj dwa lub trzy zbiory w sezonie . Żniwa mięta przed kwiatów roślin , aby zapobiec jego dzieje do materiału siewnego .
Jak Zebrać

Wytnij mięta łodygi 1 cal powyżej linii gruntu dla dużych zbiorów . Colorado State University Extension zaleca zbioru mięty rano , aby zachować maksymalną ilość olejów aromatyczne w liściach . Można również usunąć pojedyncze liście , ile potrzeba.
Zachowanie Mint

Dry miętę przez powieszenie do góry nogami w wiązkach . Chłodzenia lub zamrażania powoduje liści mięty , aby włączyć czarny . Jeśli musisz go zamrażać , posiekać i wymieszać je liście z odrobiną wody w tackach lodu , aby zachować jak najwięcej smaku , jak to możliwe .