- Nasiona słonecznika (w łupinach)

Sprzęt:

- Blacha do pieczenia

- Papier pergaminowy lub folia aluminiowa

- Szczypce

Instrukcje:

1. Przygotuj nasiona słonecznika. Nasiona słonecznika włóż do durszlaka i opłucz je pod zimną wodą. Dobrze je osusz.

2. Rozgrzej piekarnik. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza).

3. Przygotuj blachę do pieczenia. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym lub folią aluminiową.

4. Rozłóż nasiona słonecznika na blasze do pieczenia. Na przygotowanej blasze rozłóż nasiona słonecznika w jednej warstwie.

5. Praż nasiona słonecznika. Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz ziarna słonecznika przez 8-10 minut.

6. Wymieszaj nasiona słonecznika. Mniej więcej w połowie czasu pieczenia wymieszaj nasiona słonecznika szczypcami.

7. Sprawdź, czy jest gotowe. Nasiona słonecznika są gotowe, gdy się zrumienią, a łupiny zaczynają się rozłupywać.

8. Wyjmij z piekarnika. Wyjmij nasiona słonecznika z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kilka minut.

9. Rozbij muszelki. Łupiny nasion słonecznika rozdrobnij rękoma lub dziadkiem do orzechów.

10. Ciesz się. Podawaj prażone nasiona słonecznika jako przekąskę lub dodaj je do sałatek, mieszanek szlakowych lub innych przepisów.

Porady:

- Możesz także dodać trochę soli, pieprzu lub innych przypraw do nasion słonecznika przed ich uprażeniem.

- Pamiętaj, aby prażyć nasiona słonecznika, aż się zrumienią, a łupiny zaczną pękać. Dzięki temu będziemy mieli pewność, że zostaną całkowicie upieczone.

- Pozwól nasionom słonecznika ostygnąć przez kilka minut, zanim rozbijesz łupiny. Pomoże to zapobiec spaleniu palców przez nasiona.