- Wybieraj jędrne, dojrzałe jabłka. Unikaj jabłek, które są miękkie lub mają siniaki lub skazy.
- Umyj jabłka w zimnej wodzie i dokładnie je wysusz.
- Przechowuj jabłka w chłodnym i suchym miejscu. Idealna temperatura do przechowywania jabłek wynosi od 30 do 35 stopni Fahrenheita.
- Owiń każde jabłko osobno w folię lub papier woskowany. Pomoże to zapobiec ich wysychaniu.
- Umieść owinięte jabłka w plastikowej torbie lub pojemniku z pokrywką. Pomoże to zachować świeżość jabłek i zapobiegnie wchłanianiu zapachów z innych produktów spożywczych.
- Zjedz jabłka w ciągu 1-2 tygodni, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.
Dodatkowe wskazówki:
- Jeśli nie masz chłodnego, suchego miejsca do przechowywania jabłek, możesz przechowywać je w lodówce do 2 tygodni.
- Jeśli chcesz przechowywać jabłka przez dłuższy czas, możesz je zamrozić. Aby zamrozić jabłka, należy je umyć i osuszyć, a następnie pokroić w kliny lub kostkę. Plasterki lub kostki jabłek układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zamrażamy na 1 godzinę. Przenieś zamrożone plasterki lub kostki jabłek do torby lub pojemnika przeznaczonego do zamrażania i przechowuj przez okres do 6 miesięcy.
- Aby użyć mrożonych jabłek, należy je rozmrozić w lodówce przez noc lub w temperaturze pokojowej przez kilka godzin. Możesz używać rozmrożonych jabłek w sałatkach, ciastach, szewcach lub koktajlach.