- Zacznij myć owoce pod czystą bieżącą wodą.
2. Szoruj rękami lub miękką szmatką:
- Delikatnie przetrzyj owoce dłońmi lub miękką, czystą szmatką, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i zanieczyszczenia z powierzchni.
3. Użyj płynu do mycia owoców i warzyw (opcjonalnie) :
-W razie potrzeby możesz użyć dostępnego w handlu płynu do mycia owoców i warzyw lub przygotować domowy roztwór z użyciem białego octu i wody (w proporcji 1:3) do mycia owoców.
4. Spłucz ponownie:
-Dokładnie opłucz owoce ponownie pod bieżącą wodą, aby usunąć pozostałości popiołu i brudu.
5. Osusz czystą szmatką lub ręcznikami papierowymi:
- Wytrzyj owoce do sucha czystym ręcznikiem kuchennym lub ręcznikami papierowymi. Przed przechowywaniem należy je pozostawić do całkowitego wyschnięcia.
6. Nie myj miękkich owoców przed przechowywaniem :
- Bardziej miękkie i delikatne owoce, takie jak truskawki i maliny, należy myć dopiero tuż przed spożyciem, aby zapobiec ich nasiąkaniu.
7. Umyj owoce z jadalną skórką :
- Zawsze myj owoce z jadalną skórką, np. jabłka i gruszki, ponieważ skórkę będziesz spożywać razem z owocem.
8. Umyj skórki melona, jeśli zostały spożyte:
- Jeśli zamierzasz zjeść skórkę (jak w przypadku arbuza), dobrze ją również umyj.
9. Uważaj na pestycydy :
- Podczas mycia należy pamiętać, że niektóre owoce i warzywa mogą zawierać ślady pestycydów. Płukanie może usunąć część tych pozostałości, ale nadal dobrym pomysłem jest kupowanie produktów organicznych, gdy tylko jest to możliwe.
10. Umyj liściaste warzywa i zioła :
- Oddziel warzywa liściaste i zioła, takie jak sałata i kolendra, i dobrze je umyj, ponieważ mogą zawierać więcej brudu i wymagać dokładniejszego czyszczenia.
11. Unikaj używania agresywnych środków chemicznych :
- Do czyszczenia owoców nie używaj ostrych środków chemicznych, takich jak wybielacz lub płyn do mycia naczyń, ponieważ mogą one pozostawić szkodliwe pozostałości.
12. Umyj przed przygotowaniem:
- Mycie przed siekaniem lub obieraniem pomaga usunąć potencjalne zanieczyszczenia, które mogłyby przedostać się z noża lub obieraczki do miąższu owocu.
13. Dokładnie umyj owoce cytrusowe :
- Zwróć szczególną uwagę na mycie skórek owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze i cytryny, jeśli planujesz użyć skórki.
Pamiętaj, że prawidłowe mycie owoców pomaga usunąć zanieczyszczenia powierzchniowe, ale nie eliminuje wszystkich potencjalnych pozostałości pestycydów. Zawsze najlepiej jest wybierać produkty organiczne, jeśli są dostępne.
