Chociaż trzy zielenie ciepłe pogodowe mają " szpinak " w ich nazwy zwyczajowe, żaden z nich znajduje się w rodzinie szpinaku . Malabar szpinak ( Basella alba ) ,bylina z Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) stref roślin mrozoodporności 7 do 11 , to roślina ciepłolubne , które zazwyczaj jest uprawiana na kracie . Jej liście są łagodne w smaku i może być stosowany w każdym naczyniu , które wzywa do szpinaku . Szpinak nowozelandzki ( tetragonoides Tetragonia ) jestciepłe - pogoda roczna które jest uważane za atrakcyjne , jak to jest smaczne . Nowa Zelandia szpinak nie jest tak proste , jak dbać o Malabar szpinaku , ale to może być uprawiane w pojemnikach . Okinawy szpinak ( Gynura bicolor ) jestłatwy w utrzymaniu , mały krzew, który rozwija się w wilgotnych pomieszczeniach , ale również toleruje suchych warunków . Okinawy szpinak jest hardy w strefach USDA 8 do 11 .
Sałata
Batavian sałata ( Lactuca sativa ) , znany również jako latem ostry , jestlekarstwem na pragnienie latem na świeże - z- ogrodu sałatka. Chociaż może być uprawiana jako roślina cool- pogody , obsługuje letni upał dobrze. Nie nasiona sałaty , jednak kiełkuje w temperaturze wyższej niż 85 gleby stopni Celsjusza. Dlatego tak ważne jest , aby nasiona w ziemi przed najgorętszej części lata i zachować je w cieniu , podczas gdy kiełkują . Colorado State University testowany sałaty Batavian i zalecane " ," Sierra " Tahoe " " Nevada " i odmiany " Rouge de Grenoblouse " . Imperium Portulaka
Niektóre ludzie znają go jako chwast , ale zieloni miłośników wiedziećsmaczne portulaka crunch ( Portulaca oleracea ) nadaje się po zmieszaniu z sałaty . Lubiący zarówno upałów i suszy , Portulaka jest kwintesencją latem zielony . Jest on stosowany do sałatek , wykonuje dobrze wymieszać, smażenia i to ułatwia zagęszczanie zup . Rosną portulaka w miejscu , które otrzymuje pełną ekspozycji na słońce i wodę co tydzień lub tak; jest to nieco odporne na suszę . Chociaż Portulaka jestroczny , to reseeds obficie , więc będzie wrócić w przyszłym sezonie , gdy pogoda rozgrzewa .
Amaranth
amarant warzyw ( Amaranthus spp. . ) To kolejny liściaste zielone , które rozwija się w ciepło. Jej nasiona nie kiełkują , chyba że temperatura gleby wynosi co najmniej 59 stopni Celsjusza , a one kiełkują w zaledwie trzy lub cztery dni , gdytemperatura gleby wynosi co najmniej 68 stopni Celsjusza . Roślina kwitnie, gdy w ciągu dnia temperatura powietrza wynosi między 86 a 95 stopni Celsjusza , a nocne temperatury w przedziale między 73 a 82 stopni Celsjusza. Liści wszystkich gatunków " amarantusa zawiera witaminę A, witaminy C i minerałów , ale rośliny mają tendencję do utrzymywania azotanów w ich liście. Więc nie spożywać rośliny , chyba że rosną im organicznie . Imperium
