Cantaloupes są owalne melony z siatkowego skórką i słodkim, pomarańczowym miąższu . Prawdziwa odmiana kantalupa ma Warty skórę i jest unikalny dla europejskich ogrodów i rynków , zgodnie z University of Nebraska - Lincoln Extension . Cantaloupes Athena sąnajczęściej uprawiane odmiany w wschodniej części Stanów Zjednoczonych . Melonów Charentais są małe z szaro- zielonym skórki i bardzo perfumowane smaku. Sprzedawane jako odmiana perskiego melona jest większa niż na rynku Athena kantalupa , z ciemno- zielona skórka pokryta drobnym tan siatki , zgodnie z University of Minnesota .
Spadziowy
odmiana spadź melon o gładkiej , białej do jasno - zielony - żółty - skórka lub zawierających mięso , które może być zielony, biały i pomarańczowy . Honeydews brak stęchły zapach z cyklopi , zgodnie z University of Minnesota , a brakuje siatki na powierzchni skórki za . Większość honeydews jest większa niż średnia kantalupa rynku . Honeydews nie kontynuować dojrzewania raz wybrał , zgodnie z Harvard Medical School , więc wybrać taki, który jest gotowy do spożycia . Melony Imperium Zimowe Melony
zimowe są odmiany muskmelon że dojrzewają późno w sezonie i mają dobre właściwości magazynowania, łącznie casaba Crenshaw i świąteczne melonów , według Innvista . Casaba melon jest podobny do spadzi , ale wcięcie wzdłuż grzbietu w kształcie orzecha . Boże Narodzenie melon jestplamiste , owoce w kształcie piłki nożnej z blado - pomarańczowy lub zielony ciała . Okrągłe, różowe miąższu crenshaws sąnajbardziej aromatyczne z melonów zimowych.
Melony Gotowanie
melony gotowania odmiany wykorzystywane głównie w zastosowaniach kulinarnych , a nie do świeżego jedzenia według Innvista . Odmiany gotowania muskmelons odgrywać znaczącą rolę w kuchni indyjskiej i azjatyckiej , ale nie są powszechnie sprzedawane i stosowane w Stanach Zjednoczonych . Odmiany to indyjski kakri , Rogaty melon z galaretowatej zielonym miąższu , a drobne , łagodne teksturami melony Pepino z skóry , które mogą być plasterki i jeść jak ogórki . Imperium
