Słoń czosnek ( Allium ampeloprasum ) jest reklamowany jako czosnek ( Allium sativum ), dla tych, którzy nie kochają czosnek , ze względu na jego smak światła . Jednak , mimo że wygląda słoń czosnek rośnie i smakuje podobnie do czosnku , to jest, w rzeczywistości, z pora ( Allium ampeloprasum ) rodziny . W przeciwieństwie do innych por , czosnek słoń produkuje żarówki , dzięki czemu wyglądają jak wielkości pięści szefów czosnku . Kroki i wymogi, które rosną słonia czosnek zgadzać się z czosnkiem , a nie z porami . Mimo, że istnieje wiele odmian czosnku , istnieje tylko jedna odmiana słonia czosnku. Trudno Gryf kontra miękkie szyi

twardego karku czosnku jest bardziej odporna i może obsługiwać chłodnicy północnych klimatach . Ta podgrupa dostaje swoją nazwę z faktu, żeczosnek macierzystych w terminie wymagalności twardnieje , tworząc twarde " kark ". Miękkie odmiany czosnku rosną w szyi cieplejszym klimacie , takich jak Kalifornia i Gruzji , i nie tworzą twardej łodygi , dzięki czemu są łatwiejsze do łańcucha. Jest tylko jedna odmiana słonia czosnku i tworzy mocną łodygę nasion w terminie wymagalności, w przeciwieństwie do miękkich rodzajów szyi czosnku. Nawet jeśli słoń czosnek nie jest dokładnie taki sam, jak twardym karku czosnku , zachowuje się podobnie i może być uprawiana w identyczny sposób.
Grown jak czosnek

Zarówno czosnek i czosnek wymagają słoń istotnych składników odżywczych w glebie. Wymagają one od 150 do 175 kilogramów azotu na hektar i od 100 do 150 funtów potasu . Jeśli nie rośnie czosnek przez akr , i są zainteresowani , jak dbać o nich w swoim domu ogród , trzeba dobrze przepuszczalnej glebie o pH między 6 i 7 . Wystarczy oddzielić goździki i sadzić od 6 do 8 cm od siebie , od 4 do 6 cm głębokości . Najlepszy czas sadzenia to październik , szczególnie jeśli mieszkasz w północno-wschodniej. Gdy rozpoczyna wiosna wzrostu , używać nawozów o wysokiej azotu co dwa tygodnie i utrzymania gleby wilgotne , aż żarówki zaczynają wykazywać .

Do zbioru czosnek Elephant

czosnku i słoń czosnek wymaga od 180 do 210 dni , by dotrzeć dojrzałość . Po 03:57 zielone liście pozostają na macierzystych, to jest czas , aby zebrać swoje słonia czosnek. Poluzować gleby wokół żarówki za pomocą widelca ogród lub ziemniaczanej koparka . Podciągnąć żarówkę; powinien byćrozmiar softball . Podobnie jak w przypadku typowych odmian czosnku ,odmiany czosnku słoń powinien być związany w torbie siatki po zbiorze i suszone przez dwa tygodnie . Piłki, chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu, z cieniem na ich suszenie .
Gryzie Elephant Garlic

przechowywane w chłodnym i suchym , słoń czosnek można przechowywać do ośmiu miesięcy . Pożądane , lekki smak słonia czosnek ułatwia zastosowanie w wielu potraw . Posiekane ząbki i mogą być dodawane bezpośrednio do sałatka cieszyć surowy . Ugotować pokrojone w kostkę czosnek Elephant jak chcesz regularne czosnku; uważając , aby zachować je od spalania na patelni , aby uniknąć gorzkiego smaku . Imperium