Pasternak się nieznacznie różnić w kolorze , z białawym do jasnożółtego. Starsze pasternak rozpocząć również rozwijać żółte zabarwienie . Warzywa korzeniowe oferuje słodki i orzechowy smak; jednak , pasternak potrzebują zimno dla prawidłowego rozwoju smaku . Korzenie mogą być nawet przechowywane w ziemi, aby przezimować , zgodnie z University of Illinois Extension . Wybierz pasternak , które mają kilka korzonków . Roślinne nie mają zostać zdarte przed użyciem, ale pasternak powinny być przygotowywane przed użyciem. Ich gotowanie wody mogą być stosowane w podejmowaniu akcji .
Buraki
Możesz zapoznać się z bardziej popularnych w kolorze czerwonych buraków , ale buraki są w różnych kolorach i kształty . Buraki są dostępne w kolorach takich jak żółty , biały i czerwony -białe paski i kształty , które zawierają okrągłe, cylindryczne i płaskie. " Złote Burpee w " buraki są również znane jako " Złoty Glob ". " Złote Burpee w " buraki żółkną gdy je gotować . " Żółty Mangel " ma żółte wnętrze zewnętrzne i bieli. Obie te odmiany są buraki scheda . Buraki są najlepsze , kiedy to od 1 do 3 cm średnicy . Możesz jeść wszystkie części rośliny , więc spróbuj Zielonych oraz korzenia .
Marchew
marchew pomarańczowy są powszechnie spotykane w ofercie w supermarkety , ale marchewki w innych kolorach - w tym żółty - dostępne są za pośrednictwem rynków rolniczych, ekologicznych i katalogi sklepów produkują nasion . " Yellowstone " jestżółta marchew , że może osiągnąć 8 do 10 centymetrów długości . " Jaune Obtuse de Doubs " ma tępy koniec , podczas gdy " Amarillo " jest dobrze przystosowane do suchych warunkach. " Smok " jestfioletowo-czerwony marchew z żółtawym wnętrza. Zgodnie z Oregon State University Extension Service , pomarańczowe i żółte marchew zyskał łaskę u kucharzy , ponieważ nie nadają silny kolor, gdy wykorzystywane w daniach . Marchew dostępne są również w różnych kształtach , w tym okrągłe, stożkowe i walcowe .
Rzodkiewki
Oprócz bardziej zwykłych czerwonych rzodkiewek o białych wnętrz, scheda Globe z rzodkiewki żółty miąższ istnieje. Rzodkiewka " Zlata " jest na zewnątrz żółty , ale biały w środku. Daikon rzodkiewki są często białe, ale istnieją odmiany z żółtawej. Te azjatyckie rzodkiewki są jeszcze dostępne w kolorze czarnym . Daikon są masywne rzodkiewki z wydłużonego , cylindrycznego wyglądu , alezaokrąglona forma jest również dostępna. Te rzodkiewki może osiągnąć 18 cm długości. Imperium
