Lotus Root dotyczy porowatej kłącza często stosowany w kuchni azjatyckiej . Korzeń rośnie pod wodą w stawach lub zalanych pól i zawiera duże ilości błonnika i witaminy C sprawia, korzeń lotosu , skrobię chrupki dodatek do Stir- frytki, sautes , zupy i dania gotowane na parze . Jednak szybko psują korzeń lotosu , zwłaszcza po jego cięte otwarte i wystawione na działanie powietrza . Dowiedz się, jak odróżnić świeży korzeń lotosu z zepsutego korzeń lotosu przed użyciem tego kłącza w swoim cooking.Things będzie potrzebne
Knife

Pokaż więcej instrukcji
1

Poczuj fakturę korzeń lotosu . Czuje świeży korzeń lotosu firma . Miękkie lub papkowate korzenie lotosu są zepsute .
2

Odetnij korzeń lotosu zbadać kolor jego ciała . Świeży korzeń lotosu jest biały , kremowy lub szaro- biały . Lotus korzenie z ciemnych plam , skaz lub cięcia w ciele są bardziej prawdopodobne, aby być zepsute lub zgniłe .
3

Sprawdź otwory korzenia Lotus . W razie potrzeby , przemyć mułu z otworów w pierwszej kolejności. Jeśli otwory są ciemne lub przebarwione ,root jest zepsute . Imperium