Beta-karoten odgrywa istotną rolę w ochronie photosystems rośliny. Photosystems , z których dwa istnieją, stanowią fotochemicznych centrów reakcji w zakładzie lub miejscu w zakładzie, w którym światło zamienia w energię . Systemy te istnieją w chloroplastach , część komórek roślinnych. Beta - karoten stosuje swoje cechy antyutleniającego , aby zapobiec tworzeniu się tlenu podczas reakcji chemicznych. Powstawanie tlenu może zapobiec lub ograniczyć udanej konwersji światła na energię lub w inny sposób zakłócić równowagę chemiczną komórki roślinnej . Foto Foto Foto Zaangażowanie w procesie fotosyntezy
beta-karoten odgrywa rolki w fotosyntezy oprócz ochrony photosystems rośliny. Przez związanie się z chlorofilu i kilku innych pigmentów , beta - karoten, absorbuje światło w procesie fotosyntezy , lub konwersji światła na energię . Każdy z tych zespołów pigment absorbuje inny rodzaj światła. Absorpcja najszerszym spektrum światła możliwe przez te pigmenty optymalizuje warunki dla fotosyntezy roślin i pomagaprzekształcić maksymalną ilość energii w trakcie procesu . Imperium Pigmentacja
Beta - karoten stanowi rodzaj pigmentu. Pigmenty dają obiekty kolory, odzwierciedlające pewne fragmenty spektrum światła . Owoce i warzywa bogate barwy pomarańczowe i żółte zabarwienie się ich z beta-karotenu pigmentacji . Przykłady takich owoców i warzyw to marchew , dynia, dyni , brzoskwinie, kantalupa i morele. Niektóre produkty z beta-karotenu , takich jak zielone warzywa , takie jak szpinak , pigmentacji , które posiadają inne obezwładnia żółtą lub pomarańczową kolorystykę beta-karotenu i produkuje zupełnie inny wygląd .
Gospodarczy Beta-karoten
producentów beta-karoten komercyjne czerpać substancji z oleju palmowego , glonów i grzybów lub produkują go syntetycznie . Technicznie , ani grzyby ani glony stanowią rośliny . Dlatego teżdziałanie niniejszego beta - karoten w roślinach nie jest znany , nie jakiś wprowadzeniem go do układu roślin i obserwowanie wyniku. To samo dotyczy komercyjnie produkowana beta - karoten. Naukowe dowody na wpływ beta-karotenu wprowadzone do roślin bezpośrednio lub za pośrednictwem gleby wydaje się marginalny i nieistotny . Badania koncentrują się na działanie beta - karotenu do rodzimej instalacji w tym zakładzie lub wpływu substancji na człowieka. Imperium
