Imbir, Zingiber officinale , to tropikalna roślina pochodzi z Azji . Najlepiej rośnie w ciepłych temperaturach w glebie bogatej w częściowe do pełnego cienia. Imbir jestwysoki, wieloletnich z długich, lancetowatych liściach , małych żółtych kwiatów i grube kłącza korzeni . Jego korzenie są wykorzystywane do wytwarzania przypraw , które smaki napoje, ciasta, pieczywo i ciasteczka, i dania pikantne . Jest również stosowany w medycynie , zwłaszcza łagodzić dolegliwości żołądkowe . Istnieje 1.200 gatunków imbiru , ale niektóre znajbardziej pachnące obejmują ula imbir i imbir motyla .
Odmian
Trzy z najbardziej rozpowszechnionych gingers są wspólne imbir ( Zingiber officinale ) , ula imbir ( Zingiber spectabile ) i imbir motyl ( Hedychium koronowe zingibericae ), zwany także imbir lilia biała lilia lub wianek . Wspólna imbir jest uprawiany na jej kulinarnych zastosowań , ale ma atrakcyjny żółty kwiat z lekkim zapachu. Beehive rośliny motyl imbir imbir i rośliny są duże, efektowne rośliny ozdobne uprawiane dla pachnących kwiatów . Ul imbir wysyła się 6- do 8 stóp wzrostu łodyg kwiatowych i produkuje duże, pachnące, różowy, pomarańczowy , czerwony i żółty egzotyczne kwiaty w kształcie szyszki z wzorami plastra miodu . Motyl imbir, zwany także białą lilię imbir lub girlandę lilia, wytwarza duże łodygi , od 4 do 6 metrów wysokości , a duże, podobne do białych orchidei , słodko pachnące kwiaty .
.
Uprawa
wyrasta z kłącza imbiru lub podziału roślin w glebie bogatej w wiele substancji organicznych , takich jak kompost i wieku obornika. Jest totropikalna roślina wieloletnia , że umrze , jeśli nie zamrozić w ziemi w zimnym klimacie , ale zimuje dobrze , jeśli jest przechowywany w luźnym piasku w temperaturze pomiędzy 45 a 55 stopni lub uprawiane na obręczy domów w ogrzewanych lub chłodni klatek . Imbir rośnie w częściowym pełnym cieniu , z jego liści dostarczające żywność do karmienia z kłącza , które rosną poziomo i wysłać nowe pędy . Ginger lubi dużo wilgoci z dobrym drenażem i potrzebuje regularnej wody do produkcji najlepsze kłącza , zebrane po 10 miesiącach wzrostu .
Kulinarnych i leczniczych wykorzystuje
Podczas wspólnego imbir jest uprawiany na jej pikantne, jadalne kłącza, pąki kwiatowe motyla imbiru są spożywane jak warzywa i dodać pikantny smak sałatek , zup i smażyć . Pąki kwiatowe są również dodawane do wrzącej wody i herbatę dla pikantny zapach i smak. Gdy kłącza imbiru wspólnej są dojrzałe , zwykle po 10 miesiącach wzrostu , są wykopane , przemywa się i suszy. Ginger siła, smak i właściwości lecznicze poprawić się wraz z wiekiem . Świeży lub suszony korzeń jest w plasterkach, starty lub drobno posiekane i używane do pieczenia , gotowania , duszenia , zup , sałatek i napojów . Herbata ze świeżego lub sproszkowanego imbiru łagodzi nudności, niestrawność i biegunkę , pomaga przy problemach menstruacyjnych i jest pomoc snu , zgodnie z Ziołami zasobów internetowych 2000. Imbir ma również właściwości przeciwzapalne , które złagodzić zapalenie stawów i zapalenie jelita grubego .
Fragrance
Gingers mają ciężkie perfumy iimbir motyl posiada jeden z najbogatszych zapachami gingers . Wspólna imbir jestmniejszy roślin , z mniejszych kwiatów niż rośliny ozdobne , a mniej zauważalne zapach . Gingers Gingers Kostus lub spiralne , produkują pachnące kwiaty w kształcie bottlebrush na końcach krótkich łodyg kwiatowych.
