Smażenie indyka to świetny sposób na przygotowanie pysznego i efektownego obiadu na Święto Dziękczynienia. Frytownica do indyka Charmglow ułatwia smażenie indyka, a przy odrobinie przygotowania możesz w mgnieniu oka uzyskać doskonale ugotowanego indyka.

Sprzęt :

- Frytkownica do indyka Charmglow

- Zbiornik na propan

- Duży garnek do gotowania lub garnek bulionowy

- Termometr

- Termometr do mięsa

- Rękawiczki kuchenne

- Okulary ochronne

- Przybory kuchenne

- Kosz do smażenia wielkości indyka

- Olej kuchenny

Instrukcje :

1. Przygotuj indyka.

- Odetnij szyję i podroby z indyka i opłucz indyka wewnątrz i na zewnątrz zimną wodą.

- Wytrzyj indyka do sucha ręcznikami papierowymi.

- Nasmaruj indyka marynatą lub solanką, jeśli chcesz.

2. Przygotuj frytownicę do indyka.

- Połóż frytownicę do indyka na ziemi na zewnątrz.

- Złóż frytownicę do indyka zgodnie z instrukcją producenta.

- Napełnij garnek taką ilością oleju jadalnego, aby przykrył indyka co najmniej 2 cale.

- Zapal zbiornik propanu i ustaw wysoką temperaturę.

3. Podsmaż indyka.

- Ostrożnie włóż indyka do kosza do smażenia.

- Opuść kosz do smażenia na gorący olej.

- Smaż indyka przez około 3-4 minuty na funt lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni Fahrenheita.

4. Wyjmij indyka z frytkownicy.

- Ostrożnie wyjmij kosz do smażenia z gorącego oleju.

- Połóż indyka na kratce do studzenia, aby odciekł.

- Pozwól indykowi odpocząć przez co najmniej 15 minut przed pokrojeniem i podaniem.

Wskazówki :

- Używaj wysokiej jakości oleju kuchennego, takiego jak olej arachidowy lub olej roślinny.

- Unikaj stosowania oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego, ponieważ mają one niższą temperaturę dymienia i mogą spowodować spalenie oleju.

- Obserwuj temperaturę oleju i w razie potrzeby dostosuj ciepło, aby utrzymać stałą temperaturę.

- Nie przepełniaj frytownicy. Jeśli indyk będzie za duży, nie będzie się równomiernie gotował.

- Zachowaj ostrożność podczas pracy z gorącym olejem. Nosić rękawice kuchenne i okulary ochronne, aby chronić się przed poparzeniem.

- Pamiętaj, aby przez cały czas nadzorować frytownicę do indyka. Nie pozostawiaj frytkownicy bez nadzoru.

Dodatkowe wskazówki dotyczące bezpieczeństwa frytkownicy Charmglow :

- Postępuj zgodnie ze wszystkimi instrukcjami bezpieczeństwa dołączonymi do frytkownicy Charmglow do indyka.

- Nigdy nie używaj frytkownicy do indyków w pomieszczeniu. Zawsze smaż indyka na świeżym powietrzu.

- Umieść frytownicę do indyka na stabilnej, równej powierzchni.

- Trzymaj dzieci i zwierzęta z dala od frytownicy.

- Nigdy nie zostawiaj frytownicy do indyka bez nadzoru.

- Zawsze miej w pobliżu gaśnicę na wypadek pożaru.

- Nigdy nie używaj wody do gaszenia pożaru oleju. Jeżeli dojdzie do pożaru oleju, wyłącz ogrzewanie i zgaś ogień gaśnicą.

Rozkoszuj się pysznym smażonym indykiem!