* 1 szklanka mąki semoliny
* 4 szklanki mleka
* 1/4 szklanki cukru
* 1/4 łyżeczki soli
* 1 łyżka masła
* 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
* Cynamon do podania (opcjonalnie)
1. W średnim rondlu wymieszaj mąkę z kaszy manny, mleko, cukier i sól. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając.
2. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodaj masło i ekstrakt waniliowy i mieszaj do połączenia.
4. Podawać natychmiast, ewentualnie posypane cynamonem.
* Aby przygotować rzadszą owsiankę, dodaj więcej mleka.
* Aby uzyskać grubszą owsiankę, gotuj dłużej.
* Owsiankę z semoliny można przygotować wcześniej i odgrzać w kuchence mikrofalowej.
* Kasza manna jest dobrym źródłem błonnika, białka i żelaza. To także niskotłuszczowa i niskokaloryczna opcja śniadaniowa.
