* 1 funt steków wieprzowych pokrojonych w kostkę
* 1 łyżka oliwy z oliwek
* 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
* 1/4 szklanki wody
* 1/4 szklanki ketchupu
* 1 łyżka sosu Worcestershire
* 1 łyżeczka czosnku w proszku
* 1/2 łyżeczki soli
* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1. Przygotuj stek w kostce wieprzowej. Jeśli steki są zamrożone, rozmroź je w lodówce przez noc. Jeśli steki są świeże, opłucz je pod zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
3. Obtaczaj stek w kostce wieprzowej w mące.
4. Dodaj stek z kostki wieprzowej na patelnię i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż się zrumieni i będzie ugotowany.
5. Dodaj na patelnię wodę, ketchup, sos Worcestershire, proszek czosnkowy, sól i pieprz.
6. Mieszać składniki aż się połączą, a sos zgęstnieje.
7. Natychmiast podawaj stek w kostce wieprzowej z wybranymi dodatkami.
* Aby stek z kostki wieprzowej był bardziej delikatny, można przed gotowaniem zamarynować go w mieszance oliwy z oliwek, soku z cytryny i ziół na 30 minut.
* Możesz także dodać na patelnię inne warzywa, takie jak cebula, papryka i marchewka.
* Jeśli nie masz sosu Worcestershire, możesz zamiast niego użyć sosu sojowego.
* Stek z kostki wieprzowej podawaj z ryżem, ziemniakami lub makaronem.
