* 2 kromki białego chleba

* 2 plasterki sera amerykańskiego

* 1/4 szklanki mąki uniwersalnej

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

* 1 roztrzepane jajko

* 1/2 szklanki oleju roślinnego

* 1/4 szklanki masła, podzielone

Instrukcje

1. Rozgrzej olej. Podgrzej olej roślinny w dużym rondlu lub piekarniku holenderskim na średnim ogniu, aż olej osiągnie 350 stopni Fahrenheita.

2. Przygotuj stanowisko do panierowania. W płytkim naczyniu wymieszaj mąkę, sól i czarny pieprz. W innym płytkim naczyniu wymieszaj jajko z mlekiem.

3. Złóż grillowane kanapki z serem. Połóż jedną kromkę chleba na desce do krojenia. Na chleb połóż plaster sera, a następnie kolejną kromkę chleba. Delikatnie dociśnij, aby zamknąć kanapkę. Powtórz ten proces z pozostałym chlebem i serem.

4. Obtaczaj kanapki w mieszance mąki. Obtocz obie strony każdej kanapki w mieszance mąki.

5. Zanurzaj kanapki w mieszance jajecznej. Zanurzaj każdą kanapkę w mieszance jajecznej, pozwalając, aby nadmiar spłynął.

6. Usmaż kanapki. Włóż kanapki do gorącego oleju i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż kanapki będą złocistobrązowe i chrupiące.

7. Odcedź kanapki. Wyjmij kanapki z oleju i ułóż je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odciekły.

8. Podaj kanapki. Grillowane kanapki z serem podawaj natychmiast z ulubionym sosem.

Wskazówki dotyczące smażenia na głębokim tłuszczu kanapek z grillowanym serem

* Do smażenia kanapek użyj frytownicy lub piekarnika holenderskiego. Pomoże to utrzymać stałą temperaturę i zapobiegnie przypaleniu kanapek.

* Przed smażeniem kanapek pamiętaj o rozgrzaniu oleju do odpowiedniej temperatury. Jeśli olej będzie zbyt gorący, kanapki się spalą. Jeśli olej będzie zbyt zimny, kanapki nie będą się odpowiednio gotować.

* Gotuj kanapki przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą złotobrązowe i chrupiące.

* Odsącz kanapki na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.

* Podawaj kanapki natychmiast z ulubionym sosem.

Wariacje na temat smażonych w głębokim tłuszczu kanapek z grillowanym serem

* Do tego przepisu możesz użyć dowolnego rodzaju sera. Niektóre popularne opcje obejmują cheddar, szwajcarski i pepper Jack.

* Do kanapek można dodać także inne składniki, np. szynkę, indyka, boczek czy warzywa.

* Bądź kreatywny i wymyśl własne wariacje na temat tego klasycznego przepisu!