Zobacz żywności rosną , bezpośrednio w kuchence mikrofalowej . Ogrzewania niektórych pokarmów w kuchence mikrofalowej może spowodować ich rozszerzenia . Woda w żywności, pozwala im być gotowane w kuchence mikrofalowej . Mikrofale wzbudzania cząsteczek wody w żywności, powodując ich szybciej i zderzają się ze sobą. Powoduje to wytwarzanie ciepła tarcia według Alton Brown w " Jestem tu tylko na jedzenie . "
Po podgrzaniu , woda zamienia się w parę , czy jest wewnątrz kawałka popcorn lub w piecu . Pary wodnej przesuwa się na zewnątrz do żywności , a gdy pożywienie ma elastyczną zewnętrzną , może rozciągać się i rozwinąć. Wiedząc, że żywność najczęściej rosną w kuchence mikrofalowej pozwala wiedzieć, kiedy użyć większą miskę , aby zapobiec wyciekom . Popcorn

jądra Popcorn pojawiają suche, ale każdy jądro zawiera niewielką kroplę wody . Gdy ogrzewana w kuchence mikrofalowej, w tym wody zamienia się w parę . Ciśnienia od pary jest tak wielka, że ​​zwraca jądra popcorn na wylot , tworząc puszysty pojawiło jądra delektować w kinach . Mikrofale ogrzewać tylko wodę w popcorn i nie spalić popcorn , chyba że masz worek popcorn mikrofalowej zawierającej olej zbyt popping . Olej dostaje cieplejsze niż woda i spowodujepopcorn spalić . Aby tego uniknąć, pop popcorn w torebce zagięta bez oleju przez dwie do trzech minut papieru , lub do czasu słychać trzaski spowolnić .
Pianki

Ogrzewa się piankę w mikrofali przez jedną minutę, a to podwojenia wielkości. Dzieje się tak wtedy, gdy woda w prawoślazu zamienia się w parę. Otwory powietrzne w strukturze marshmallow wypełnić tej pary , jak małe balony , i coraz większy , co powoduje, że cała prawoślazu rozszerzać . Spróbuj mikrofal marshmallows dla wersji wewnętrznej z s'mores aby zobaczyć ekspansję tych cukierków . Imperium Chleb ciasta

Mikrofale mogą być wykorzystane do dowodu ciasta chlebowego , ale w tym przypadku , zamiast pary wodnej od podgrzewania wody do ciasta powodujerozszerzenie , to dwutlenek węgla, wytworzony z drożdży w cieście . Drożdże to żywe organizmy , i potrzebują cukier dodawany do ciasta chlebowego do jedzenia . Kiedy jeść , drożdże wydaleniu niewielkiej ilości dwutlenku węgla i odtworzyć , co więcej drożdży produkujących dwutlenek węgla . Podczas proofingu , który występuje najszybszy w ciepłym otoczeniu przez krótkie podgrzanie ciasta w mikrofalówce ,dwutlenek węgla z drożdży powodujeciasto do wyrośnięcia. Dowód chleb ciasto w misce obok kubka wody przez osiem minut w 10 procent mocy , niech resztę ciasta na pięć minut , a ciepło w 10 proc ponownie władzy przez osiem minut, aż podwoi objętość .

Bar mydło

Podgrzać mydło Ivory w kuchence mikrofalowej na talerzu papieru na dwie minuty na wysokiej mocy imydła będzie wysadzić w maleńkich płatków mydlanych . To może być wykonane tylko z kostki mydła , które mają wystarczająco dużo powietrza w nich aby unosić się na wodzie. Pęcherzyki powietrza w mydło poszerzyć i cios pasek od siebie, co powoduje, że płatki rozszerzać z barem ich pierwotnego kształtu . To nie uszkodzić kuchenkę mikrofalową , tylko dać mu zapach mydła wewnątrz . Płatki powinny pozostać na papierowym talerzu , ale tylko przetrzeć wnętrze kuchenki mikrofalowej z wilgotnym ręcznikiem , aby usunąć wszelkie pozostałości mydła z dala . Premia z tego doświadczenia jest po płukaniu dala płatki mydlane , można mikrofalówki wnętrze będzie świeżo oczyszczone . Imperium