Składniki:
* Tortille (kukurydziane lub mączne)
* Olej roślinny
* Sól
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
2. Pokrój tortille:
- Tortille pokroić w trójkąty za pomocą ostrego noża lub noża do pizzy. Możesz zrobić dowolny rozmiar, ale staraj się uzyskać jednolite plasterki, aby zapewnić spójne pieczenie.
3. Olej i pora roku:
- Ułóż trójkąty tortilli na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Obficie posmaruj trójkąty tortilli olejem roślinnym z obu stron, aby uzyskać chrupiący efekt.
- Lekko posyp sól po obu stronach trójkątów, aby wzmocnić smak.
4. Piec:
- Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 7-10 minut, w zależności od piekarnika. Zachowaj czujność, aby zapobiec poparzeniom.
- W połowie pieczenia obróć chipsy tortilla na drugą stronę, aby równomiernie się zarumieniły.
5. Sprawdź i usuń:
- Monitoruj chipsy podczas pieczenia. Są gotowe, gdy będą złocistobrązowe i chrupiące.
- Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i przed podaniem pozostaw chipsy tortilli na blasze do ostygnięcia na kilka minut.
Propozycje wyświetlania:
Twoje domowe chipsy tortilla są teraz gotowe do spożycia! Podawaj je jako samodzielną chrupiącą przekąskę lub połącz z ulubionymi dipami, takimi jak guacamole, salsa, dip fasolowy lub inny wybrany dip. Świetnie sprawdzają się także jako dodatek do sałatek czy chrupiąca posypka do zup i nachosów.
Odmiany:
Możesz eksperymentować z różnymi smakami lub przyprawami, dodając do chipsów tortilla przed pieczeniem szczyptę chili w proszku, czosnku w proszku lub suszonego oregano. To dodaje dodatkowej warstwy skórki i smaku.
Dzięki temu prostemu przepisowi możesz z łatwością przygotować pyszne chipsy tortilla w domu, gdy masz ochotę na chrupiącą przekąskę lub potrzebujesz dodatku do meksykańskiej uczty. Rozkoszuj się świeżo upieczonymi chipsami tortilla i delektuj się ich satysfakcjonującą chrupkością!
