Składniki i narzędzia:
- Dynia piżmowa z mikrofali
- Ostry nóż
- Deska do krojenia
- Ręcznik papierowy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Krok 1:Przygotuj dynię piżmową:
1. Umyj dynię przed włożeniem do mikrofalówki, aby usunąć brud i zanieczyszczenia.
2. Nakłuj kilka razy skórkę dyni piżmowej widelcem, aby para mogła uciec podczas gotowania w kuchence mikrofalowej.
3. Podgrzej dynię w kuchence mikrofalowej zgodnie z preferowanym czasem gotowania. Dynia jest gotowa, gdy jest miękka po nakłuciu widelcem.
Krok 2:ochłodzenie i cięcie:
1. Ostrożnie wyjmij dynię z kuchenki mikrofalowej, używając rękawic żaroodpornych lub uchwytu do garnka.
2. Pozwól dyni lekko ostygnąć, około 5 minut, aż będziesz w stanie ją upiec bez poparzenia rąk.
3. Połóż dynię na desce do krojenia i przekrój ją wzdłuż na pół.
Krok 3:Obierz dynię piżmową:
1. Rozpocznij obieranie skórki od przeciętej strony dyni piżmowej. Za pomocą ostrego noża delikatnie oddziel skórę od miąższu.
2. Obejdź całą dynię, zdejmując skórkę w paski. Uważaj, aby nie przeciąć miąższu dyni.
Krok 4:Usuń uporczywą skórę (opcjonalnie):
- Jeżeli na dyni pozostała skórka, należy ją wytrzeć ręcznikiem papierowym. Skórka powinna łatwo zejść.
Krok 5:Podaj lub przechowuj:
- Twoja obrana dynia piżmowa jest teraz gotowa do wykorzystania w Twoich ulubionych przepisach. Można go upiec, zmiksować lub użyć jako składnika zup, sałatek lub innych potraw. Jeśli nie użyjesz go natychmiast, przechowuj obraną dynię w hermetycznym pojemniku w lodówce lub zamrażarce do czasu, aż będzie potrzebna.
Wskazówki:
- Zachowaj ostrożność podczas obchodzenia się z dynią piżmową podgrzaną w kuchence mikrofalowej, ponieważ może być nadal gorąca. Aby chronić ręce, używaj rękawic odpornych na ciepło.
- Zawsze przecinaj dynię piżmową wzdłuż, aby ułatwić jej obieranie.
- Jeśli skórka jest trudna do usunięcia, możesz spróbować użyć obieraczki do warzyw.
Obieranie dyni piżmowej podgrzewanej w kuchence mikrofalowej zgodnie z tą metodą to bezpieczny i skuteczny sposób przygotowania tego wszechstronnego warzywa do gotowania. Ciesz się świeżo obraną dynią piżmową w swoich ulubionych przepisach!
