- Świeże pomidory

- Ostry nóż

- Deska do krojenia

- Durszlak

- Miska

Instrukcje :

1. Wybór dojrzałych pomidorów:

Wybieraj jędrne, pulchne pomidory z intensywnie zielonymi łuskami. Unikaj tych, które mają skazy, miękkie plamy lub żółtawo-brązowe łuski.

2. Usuwanie łuski:

Delikatnie zdejmij papierową łuskę z każdego pomidora. Łuska powinna łatwo odchodzić, należy jednak uważać, aby nie podrzeć pomidora.

3. Płukanie:

Opłucz obrane pomidory pod chłodną bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości brudu i zanieczyszczeń.

4. Cięcie:

Pomidory ułóż na desce do krojenia i przekrój je w poprzek na pół.

5. Usuwanie nasion (opcjonalnie):

Jeśli chcesz usunąć nasiona, aby uzyskać gładszą konsystencję, małą łyżką lub palcami wyjmij je z pokrojonych połówek pomidorów.

6. Siekanie:

W zależności od przepisu możesz grubo posiekać połówki pomidorów lub pozostawić je w postaci połówek.

7. Gotowanie lub używanie świeżości:

Pomidory można wykorzystać w różnych przepisach. Można je gotować w gulaszach, zupach, salsach lub przecierać do sosów. Można je również stosować na świeżo w sałatkach lub jako dodatek.

Pamiętaj, że pomidory są lekko kwaśne, dlatego spróbuj i dostosuj przyprawy do swoich przepisów.