* 1 szklanka mąki uniwersalnej
* 1/2 szklanki cukru
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1/2 łyżeczki soli
* 1/2 szklanki (1 sztyft) niesolonego masła, zimnego i pokrojonego na małe kawałki
* 1/4 szklanki wody z lodem
* 1 żółtko
* 1 łyżka wody
* Czerwony barwnik spożywczy
* Czarny barwnik spożywczy
* Cukier granulowany do posypania
1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. Palcami wmieszaj masło w mieszaninę mąki, aż zacznie przypominać grube okruchy.
4. Dodaj wodę z lodem i żółtko i mieszaj, aż ciasto się połączy.
5. Ciasto wyłóż na blat oprószony mąką i delikatnie ugniataj przez kilka minut, aż będzie gładkie.
6. Owiń ciasto folią i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
7. W małej misce wymieszaj czerwony i czarny barwnik spożywczy oraz 1 łyżkę wody.
8. Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni na grubość 1/4 cala.
9. Za pomocą foremki do ciastek na Halloween wytnij kształty dłoni.
10. Ułóż foremki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
11. Posmaruj dłonie mieszanką czerwonego i czarnego barwnika spożywczego.
12. Posyp ręce granulowanym cukrem.
13. Piec przez 10-12 minut lub do momentu, aż krawędzie staną się złotobrązowe.
14. Przed podaniem pozwól, aby ciasta całkowicie ostygły na blasze do pieczenia.
* Aby ciasteczka wyglądały jeszcze bardziej przerażająco, przed pieczeniem można dodać do ciasta kawałki migdałów lub kawałki czekolady.
* Można także użyć innego koloru barwnika spożywczego do rąk.
* Jeśli nie masz foremki do ciastek Halloween, możesz użyć zwykłej foremki do ciastek, a następnie wyciąć nożem kształty palców.
