Gdyprzepis wymaga dokładnie 1 1/2 szklanki mąki , starając się oszacować tę kwotę bez dokładnych przyborów pomiarowych prowadzi do twardego chleba lub spalone ciasto. Miarki i łyżki są dwa naczynia kuchenne , które oferują pomiary , od wielu filiżanek do 1/18 łyżeczki . Puchary są w większych modelach dzban albo w stylu z wieloma oznaczeniami pomiarowych wzdłuż boku lub zestawów pojedynczych filiżanek . Małe wagi kuchenne pracy do pomiaru suche składniki , jak również.
Zbiory Noże
właścicieli domów, którzy prawie nigdy nie gotować, może uciec z jednego zestawu noży do steków , ale dla cięcia chleba , warzywa i mięso gotować te noże nie są wystarczające . Właściwy zestaw noży szefa kuchni pozwala na cięcie jedzenie bez maglowania go . Noże do chleba posiadają ząbki , które przecina skorupy bochenek czysto , bez kompresji lub zgrywania go . Duże noże , takie jak krojenie mięsa, tasaki zrobić dla stir fry lub gulasz wiele szybciej i łatwiej.
Szpatułki i łyżki
Kleszcze , szpatułki , łyżki i inne wspólne naczynia są niezbędne podczas gotowania lub podawania żywności . Tylko kadzi prace do nabierania płynów , takich jak zupy , z powodu głębokiej miski . Szpatułki pozwalają przenieść i obrócić żywności, które są smażenia lub sautéing . Szpatułki gumowe pomóc podczas czyszczenia z słoików lub uzyskanie ostatni kawałek ciasta ciasto z miski i Real Simple zaleca silikonu dla większej wytrzymałości. Trzepaczka jest ostatnim z zasadniczych w tej kategorii , a wykonana jest z pętli z drutu , które umożliwiają płynne składniki wymieszać , gdy miesza .
Urządzenia specjalistyczne
liczby specjalistycznych naczynia siedzieć na półkach kuchennych sklepach . Te wahają się od warzyw i owoców obieraczek do wirówek do sałatek przeznaczonych do suszenia świeżo myte sałaty . Przed zakupem naczynia kuchenne , które są zdolne tylko do jednego zadania , ustalić, czy będziesz używać go raz na tydzień i jeśli to może być zastąpione przez bardziej wspólne narzędzie . Wiele narzędzi , takich jak specjalny jabłko Corer , działa tylkokilka sekund szybciej niż za pomocą noża lub łyżeczki , chyba że przetwarzanie masowe ilości składnika . Imperium
