trawy karmione wołowiny pochodzi od krów , które jedzą naturalnych traw zamiast produktów zbożowych karmione większości krów w branży wołowiny w Stanach Zjednoczonych, zgodnie z North Carolina State University . Indiana rolnik Jim Fiedler mówi , że dostawy trawy krowy z odpowiednich ilości kwasów omega -3 kwasy tłuszczowe i witaminę E.
Kliparty Korzyści
ziarna karmione wołowiny zawiera ślady antybiotyki krowy niezbędne , aby pomóc uporać się z diety ziarna , krowy hodowane w trawie nie potrzebują takiej pomocy w trawieniu pożywienia , zgodnie z North Carolina State University . Karmione wołowiny trawa ma też mniej tłuszczu i cholesterolu , co czyni gozdrowszym wyborem mięsa . Imperium Wady
wołowiny karmionego trawą, zazwyczaj kosztuje więcej niż jego ziarna karmione równowartość , według Allison Aubrey z National Public Radio . Ma charakterystyczny smak , często opisywane jako gamey , że niektórzy ludzie uważają, naganne . Mniejsza ilość tłuszczu w trawy karmione wołowiny może spowodować ostrzejszych kawałków mięsa . Imperium
