? Zarównomasło fasola lima i należą do rodzaju i gatunku Phaseolus lunatus , ale istnieją różnice między nimi . Fasola masło, często używane w kuchni południowej , nieznacznie różnić się od bardziej tradycyjnego lima fasoli. Identyfikacja

Lima i fasola masło oba pochodzą z nasionami roślina jednoroczna . Czasami nazywane fasola dziecko lima , fasola masło są zazwyczaj odmiany Dixie lub Henderson .
Zbiory Opis

Lima ziarna są nieco większe od ziaren masła , i są zielone , zakrzywione i płaskie . Fasola masło są mniejsze i mają tan, nakrapiane wygląd , gdy są surowe . Fasola masło są zazwyczaj określane jako typ Sieva gatunku lunatus Phaseolus .

Korzyści

Zarównofasola lima i masła są zdrowe wybory , ale ich odżywczych różni się nieznacznie . ¼ szklanki porcja fasoli lima zawiera 150 kalorii , podczas gdysłużący ¼ szklanki masła fasoli zawiera 170 kalorii , zgodnie z University of Florida . Ziarna masła mają małą ilość tłuszczu i wyższą zawartość żelaza niż fasoli lima . Imperium