Lima fasoli są nazywane dla miasta stołecznego Peru od spekuluje się , że pochodzą one tam od 6000 rpne Wczesne amerykańscy osadnicy uczyli się gotować i osuszyć fasoli lima przez rdzennych Amerykanów , które rosły rośliny . Fasola lima oferowane Indianie duże ilości białka w diecie , która była na ogół niska w czerwonym mięsie . Wczesne Amerykanie wzięli fasola lima w Europie, szerzenie na całym świecie fabrykę pod koniec 1500.
Identyfikacja
Lima fasoli może wahać się od mniejszych do o wiele większych odmian , i od bieli do ciemnego zielonej fasoli . Najczęstsze fasola lima są produkty krzaczaste odmiany , która rozwija się małe, białe , poduszki - jak kwiaty, które stoją wysokie powyżej liści . Grube zielone liście są kolorowe , bogato z ogólnym kształcie łzy . Nasiona lub ziarna , które wyłaniają się z długich , płaskich strąkach, są zazwyczaj blado do ciemnozielonego . Inne formy mogą być bardziej podobne do winorośli , jak biegunowych fasoli , z głębokich czerwonych kwiatów i małych strąkach zielonych świetlnych składających się z nasion . Imperium Wzrost cyklu
fasola lima sadzone są tuż poniżej ziemi po ustabilizowaniu temperatury wiosną . Jeślizagrożenie zamarznięcia nadal unosi się , nie ryzykować sadzenia fasoli , ponieważ nie jest odporny na mróz . W ciągu dwóch do trzech dni podziemne pędy zaczynają tworzyć . Te pędy są jadalne , jak widać w wielu dań kuchni azjatyckiej . W ciągu siedmiu do 10 dni,sadzonka wyłania się z ziemi i tworzy parę liści , aby pomóc w procesie fotosyntezy . Proces ten pozwala na zmianę roślin światło słoneczne na cukier na energię . Trzydzieści dni po początkowej sadzeniaroślin fasola osiągnie maksymalną wysokość. Odtąd do końca oznaczenia 60 dni ,rośliny zaczną rozkwitać i wytwarzania saszetek . Każdy będzie posiadać kilka strąk fasoli i może być wybrany do jedzenia , gdy strąki są pełne i pulchna .
Korzyści
Lima fasoli , jak wszystkie ziarna , oferujeszeroki tablica składników odżywczych dla zdrowia siły, systemu odpornościowego i kontroli wagi. Fasola pełne białko , witaminy A, B , C, D i K , jak również zawierać wapń , żelazo i selen . Fasola lima może pomóc w walce z głodem z ich zawartością błonnika , a także pomoc w walce stres i wolne rodniki w witaminy B6, B12 i selen .
Ostrzeżenie Katowice Katowice
fasoli lima należy gotowane przed jedzeniem. Podczas rozbijania skórę nasionfasoli uwalnia się związek, który składa się z cyjanku . Lima fasola zawiera linamarin , że można podzielić się z gotowania. W przeciwnym razie to linamarin wyda związek i powodować poważne choroby , jeśli spożywane na surowo . Imperium
