całkowicie dojrzałych żurawin powinny być twarde i bez słabych punktów . Unikaj owoców z miękkich plam , jak ich jakość jest zmniejszona . Usuń te z roślin , aby utrzymać szkodniki zachęcając . Jak dojrzewają , żurawina się z białego na czerwony. W pełni dojrzałe, żurawiny , firma będzie ciemnoczerwony i mają brązowy nasion wewnątrz . Zostaw dojrzewać jakieś jagody , które wciąż mają białe na nich.
Bounce
Podczas zbioru pełni czerwone żurawiny , poświęcić jeden do przeprowadzenia testu odrzuceń . Jagoda powinna odbić przy upadku na płaskiej, twardej powierzchni . Plantatorzy nawet użyć testu bounce na zebranych w handlu żurawiną do stopnia ich do sprzedaży jako świeże owoce . Żurawiny zawierają powietrze zamiast soku wewnątrz swoich twardych zewnętrznych , co pozwala im odbijać , ponieważ ich budowa jest dość podobny do piłki tenisowej . Imperium Float
powietrza wewnątrz żurawiną dotyczy innego dotykowy test dojrzałości - czy jagody unosić . Dojrzałe żurawina będzie unosić . Hodowców komercyjnych zalać ich pola do tworzenia torfowisk . Maszyna rozluźnia żurawiny z krzewami , które powoduje, że dojrzałe nich unosić do góry , gdzie są one zbierane . Jeśli przetestować jagody , przyklejając je w wodzie , wysuszyć je dokładnie , ponieważ żurawina wystawione na działanie wody lub przechowywane w wodzie są bardziej narażone na próchnicę ze źródeł grzybowych albo gnić szybciej .
Zbioru
Gdy zauważysz , że żurawina zmieni kolor na czerwony , czuć je i przeprowadzenia testu odbiciu lub unosić się na jednym lub dwóch , aby sprawdzić dojrzałość przed zbierając resztę samym odcieniu czerwonym . Nie należy pozostawiać owoców na roślinie podczas mrozów , ponieważniskie temperatury poniżej 30 stopni Celsjusza może uszkodzić owoców . Na mrozy na początku sezonu , że występują przed żurawiny są dojrzałe , chronić owoce pokrywając roślinę kocem lub pokrywy mróz . Gdy to zrobisz zbierać je ręcznie w ogrodzie, tylko zrywać ciemnoczerwone żurawiny z zakładu . Ze zdrowym zbioru roślin żurawiny , można spodziewać się wydajności 1 kilogram żurawiny dla każdego stopę kwadratową nasadzeń , w zależności od gęstości nasadzeń .
Bagażu
Twoje dojrzałych żurawin pozostaną świeże przez kilka tygodni w lodówce , jeśli trzymać je w chłodnym i suchym . Do dłuższego przechowywania , zamrażania żurawinę lub przygotować sos żurawinowy i może w canner łaźni wodnej . Plastikowe torby zapinane na zamek zamrażarki są najlepsze pojemniki do chłodzenia lub zamrażania żurawiny . Zachowaj jagody w lodówce przez maksymalnie cztery tygodnie lub zamrozić je w plastikowej torbie na okres do jednego roku , który będzie trwał , aż przyszły rok żurawinowym zbiorów. Podczas korzystania z mrożonych jagód , nie je rozmrozić . Wystarczy użyćmrożonych jagód w ten sam sposób należy użyć świeżych żurawin . Imperium
