Szczyt dojrzałości dla smoka owoców jest około 30 do 50 dni po kwitnieniu . Jak dojrzewa ,czerwona odmiana zmienia kolor z zielonego na czerwony; odebrać to około cztery dni po zmianach kolorów . Jeśli jest zbyt poplamiona, to chyba przejrzałych; jeśli jest zbyt mocny, że nie jest gotowy . Dragon fruit , w przeciwieństwie do bananów , nie kontynuuj dojrzewania po zbierane , ale są słodsze w kilka dni po zebraniu .
Po To Dojrzałe
pokroić i zjeść .
smok można jeść owoce świeże, choć to lepiej niech się usiąść na kilka dni . Wystarczy wyciąć go na pół i cieszyć się, lub użyć go w sałatce lub konserw. Można przechowywać w lodówce owoc smoka - to nawet lepiej schłodzone - można posypać je sokiem z cytryny . Dragon fruit utrzymuje przez około dwa tygodnie - jeśli wystarczająco cool. Zarówno nasiona i miąższ są jadalne . Imperium Kultura
Dragon fruit z jego " płetw "
Od dragon fruit jestpnącza , zwykle potrzebuje wsparcia . czerwony smok owoców nie jest samo płodne , alejeden jest biały . owoców rośliny może większość roku , jeśli warunki są odpowiednie . Istnieje równieżżółty owoc smoka , ale Selenicereus megalanthus ,inny rodzaj .