skóry jackfruits jest zielonkawo - żółty , z małych, twardych, punkty guzowaty . Owoce rosną od 1 do 3 metrów długości i od 9 do 12 cm szerokości . Wewnątrz , żarówki żółty miąższtekstury kremem dołączyć małe , lekkie brązowe nasiona. Owoc ma centralny , treściwy rdzeń . Smak mięsa jest słodki , przypomina połączenie ananasa , banana .
Zbiory sposoby określania Dojrzałość konsumpcyjna
Dotknij owoce z kastety. Jeżeli wytwarza tępy , głuchy dźwięk , to dojrzałe . Najczęściej bada skórę Jackfruit za ; jej kolce będą w pełni rozwinięte , szeroko rozstawione i bardziej miękka , gdy jest dojrzałe . Owoce przyniesie do umiarkowanego naciskiem kciuka . Rdzeń z jackfruit emituje sok lateks , który zmniejsza się w ilości, którazbliża się dojrzałe owoce , więc cięcia w owocach jest kolejnym sposobem, aby powiedzieć , jak dojrzałe jest. Dojrzałe owoce emituje trochę soku . Nieprzyjemny zapach rozkładającego cebuli jest to pewny znak , że jest w pełni dojrzały jackfruit . Po cut ,miąższ wewnątrz ma przyjemny, słodki zapach . Imperium Pasek i Sezon
Jackfruits dojrzewają w okresie od marca do czerwca , od kwietnia do czerwca do września lub sierpień, w zależności od miejsca, gdzie rosną . W Stanach Zjednoczonych , dojrzewania występuje zwykle późnym latem i jesienią . Owoce są dojrzałe 07:57 miesiące po drzewie kwiaty i po ostatnim liściem na jego łodygi zmienia kolor na żółty . Owoce skórka ciemnieje lekko żółto-brązowe .
Czynniki zbiorów
Jackfruits zazwyczaj są zbierane jeszcze zielone , gdy nie są w pełni dojrzałe . Następnie są one cięte na kawałki i jeść jak warzywo . Rynki Thai sprzedają przekroje suszone , niedojrzałe owoce. Możesz marynowane przetarg , młode owoce, zamrozić ciało w pełni dojrzałych owoców i pieczeń i jeść nasiona . Po dojrzeniu , jackfruit pogarszać szybko , obracając brązowy i bzdurny . Dojrzałe owoce można przechowywać przez trzy do sześciu tygodni w 52 do 55 stopni Celsjusza i wysokiej wilgotności. Imperium
