Spacer po suchych, piaszczystych terenach w zachodniej części Stanów Zjednoczonych - w tym stanie Kolorado , Nowy Meksyk, Utah, Arizona i Nevada - a znajdziesz Opuncja kaktus rosnący dziko . Rośliny te zazwyczaj rosną 3 metrów wysokości , ale może rozprzestrzeniać się na 15 metrów szerokości . Czerwone lub fioletowe gruszki stosowane jako owocu i na surowo lub sosów i galaretki, gdy grube mięsiste przerosty lub wkładki są stosowane jako warzywa . Gruszki żniw

Cactus dojrzewają pod koniec lata lub na początku jesieni , w zależności od klimatu . W niskich obszarach Arizony , mogą dojrzewać już w sierpniu . W wyższych wysokościach Utah , Kolorado i Nowy Meksyk , nie mogą dojrzewać do września .
Zbiory wskaźników dojrzałości

Gruszki tworzą na podkładkach i mają zaokrąglony , wydłużony kształt . Czerwony owoc zamienia głęboki fioletowy , kiedy prawie dojrzałe i staje się bardzo pełne i stałe . Jeśli odebrał przed ich dojrzałe ,owoce ma gorzki smak i ziarnisty tekstury. Imperium zbioru owoców opuncja

zbioru owoców opuncji jestnieco bardziej ryzykowny niż zbiór owoców sad i jagody . Jeden fałszywy ruch i będziesz skończyć z pięści pełne drażniących kolce . Przy zbiorach owoców opuncji nosić skórzane rękawiczki , długie spodnie i pokryte buty. Iść wcześnie rano lub chłodzie wieczoru . Pokrój gruszki off rośliny ostrym nożem i przenosić je w koszu lub w polu .
Używa

Chociaż opuncja owoce są zbierane późnym latem lub wczesną jesienią , mogą być przetworzone na dżem lub syrop do stosowania przez cały rok . Jeść je świeże, myć owoce i pokrój je otwarte . Miarka się ciało . Alternatywnie , usunąć skórkę i pokroić w kostkę szorstki Gruszki jak można ananasa. Opuncja owoców ma słodki smak przypominający arbuza. Małe nasiona są jadalne . Imperium