Nic nie przebije smaku świeżo odebrał kukurydza prosto z ogrodu lub gospodarstwa stoiska . Te soczyste, słodkie ziarna są warto czekać z długim okresem wegetacji . Posezonie przechodzi , nie ma powodu , aby uciekać się do niższych opcji oferowanych w lokalnym sklepie spożywczym . Zamrożenie lub konserw świeże zboże w domu trzyma pyszne Kukurydza na stole przez długie zimowe miesiące. Zamrażanie corn

Blanszowanie przed zamrożeniem jest łatwe i nie wymaga specjalnego sprzętu .

Zamrażanie kukurydza jest łatwe i wymaga jedynie duży garnek do blanszowania i kilka toreb chłodni . Z możliwością zamrożenia całe kolby lub jądra wycięte z kolb , ta metoda jestuniwersalna i prosty wybór na konserwanty w domu , pod warunkiem, masz miejsce w zamrażarce . Strona główna Kukurydza należy blanszowane przed zamrożeniem zachować smak , kolor i składników odżywczych . Zamrożone kukurydza utrzymuje do 10 miesięcy, przy 0 stopniach F. Foto Foto Foto Foto Foto Canning Corn Canning kukurydzy stosującCanner ciśnienie oszczędność miejsca do przechowywania długoterminowego .

Canning kukurydza jest świetnym rozwiązaniem dla zachowania kukurydzy długoterminowych . Utrzymuje przez okres do jednego roku i pozwala Canners domu do przechowywania żywności w temperaturze pokojowej , oszczędzając miejsce w zamrażarce . Nie ma potrzeby dodawania soli i innych konserwantów do puszki kukurydzy, co sprawia, że ​​w domu konserw tak pożywne jak zera. Canning nie jest trudne do zrobienia w domu i jest nagradzanie procesy . Jednakże , ze względu na niski poziom kwasowości , kukurydza wymaga canner ciśnienia dla właściwego przechowywania .

Kaczan Kernel lub Krem

Jeżeli chcesz zachować całość kolb kukurydzy , zamrożenie jestdroga. Usunąć łuski i jedwabie przed blanszowania , a następnie zamrozić kolb , jak jest, czy można wyciąć je na pół , aby zaoszczędzić miejsce . Do zachowania jądra , wyciąć je z kolby o 3/4głębokości jądra lub 1/2głębokości jądra do kremie kukurydzy. Całe jądro i krem z kukurydzy nadają się do mrożenia i konserwowania .
Zbiory Porady dla zachowania Corn

Niezależnie od wybranej metody , zaraz po zbiorze , jak rozpocząć proces konserwatorskich możliwe. Skrobie z kukurydzy rozbić szybko w temperaturze pokojowej ismak , kolor i składników odżywczych, są zagrożone , jeśli są przechowywane zbyt długo . Aby utrzymać najlepszy wygląd i smak swojej kukurydzy nie zapomnij Blanch przed zachowaniu . Jeśli natychmiastowe zachowanie nie jest opcją , lodówce uszy przed usuwania łuski i jedwabie , ale nie zbyt długo czekać . Imperium