kukurydzy , Zea , jestczłonkiem rodziny traw Poaceae , dawniej Gramineae . Zamiast być stosunkowo krótki , jak pszenica , kukurydza rośnie do wysokiej łodydze , do 20 stóp . Kukurydza,odmiana , że jesz świeże, jestwynikiem mutacji , która miała miejsce w 1800 roku .
Historia
teoretyczna jest przodek kukurydzy teosinte , Meksykańska trawa, która również może dać podstawy do innych jadalnych traw , takich jak łzy Hioba . Palomar College mówitrawa była selektywnie hodowane na " wiele tysięcy lat " w celu przekształcenia się indywidualnie zamknięte wewnątrz ziarna do nowoczesnego kłos . Imperium Krewni
Poaceae zawiera ziarno tak różne jak pszenica , sorgo , owies , żyto i ryż. Wszystkie łodygi tworzą z różnej wysokości , i Texas A &M University mówi, każdy z nich zawiera coś zwanegoprzestępny merystem , co jest , co umożliwiakontynuowanie rośnie trawa , nawet po to zostało wycięte przez wypasu lub koszenia .