1. Sadzenie:Pierwszym krokiem w uprawie pszenicy jest sadzenie nasion w przygotowanej glebie. Okres sadzenia może się różnić w zależności od regionalnego klimatu i odmiany pszenicy. W regionach o klimacie umiarkowanym pszenicę sadzi się zwykle jesienią lub wczesną zimą. Sadzenie może zająć od kilku dni do tygodnia.
2. Kiełkowanie i wschody:Po posadzeniu nasiona pszenicy wchłaniają wilgoć i zaczynają kiełkować. Pojawienie się sadzonek nad powierzchnią gleby następuje zwykle w ciągu 7–10 dni, w zależności od warunków temperaturowych i wilgotnościowych.
3. Wzrost wegetatywny:Podczas tej fazy młode rośliny pszenicy skupiają się na wzroście wegetatywnym, w tym na rozwoju liści, łodyg i korzeni. Ten etap trwa zwykle kilka tygodni, około 30 do 45 dni.
4. Łączenie i wydłużanie łodyg:W miarę dojrzewania rośliny pszenicy wchodzą w fazę łączenia, charakteryzującą się wydłużaniem łodyg i tworzeniem się węzłów. Faza ta trwa zazwyczaj około dwóch tygodni.
5. Kształcenie:Etap kłosowania wyznacza początek rozwoju reprodukcyjnego roślin pszenicy. Na tym etapie ze szczytu łodygi wyłaniają się kłosy pszenicy zawierające rozwijające się kwiaty. Etap kłoszenia następuje zwykle około 60 do 75 dni po posadzeniu, w zależności od odmiany i warunków środowiskowych.
6. Kwitnienie:Po ukosowaniu rośliny pszenicy wchodzą w fazę kwitnienia. Kwiaty otwierają się i uwalniają pyłek, umożliwiając zapylenie. Ten etap trwa zwykle około dwóch tygodni.
7. Wypełnianie ziaren:Po pomyślnym zapyleniu zapłodnione kwiaty rozwijają się w ziarna (ziarna pszenicy) wewnątrz kłosów pszenicy. Ten etap wypełniania ziarna ma kluczowe znaczenie dla określenia plonu i jakości ziarna. Zwykle trwa od 30 do 40 dni.
8. Dojrzewanie i zbiór:W miarę dojrzewania ziarna zaczynają gromadzić skrobię i wysychają, zmieniając kolor z zielonego na złotobrązowy. Pszenica jest gotowa do zbioru, gdy wilgotność ziaren osiągnie odpowiedni poziom, zwykle około 15-18%. Zbiór obejmuje cięcie dojrzałych roślin pszenicy i młócenie ich w celu oddzielenia ziaren od reszty materiału roślinnego.
Podsumowując, całkowity czas potrzebny do uprawy pszenicy od siewu do zbioru zazwyczaj waha się od 120 do 150 dni. Należy jednak pamiętać, że czas trwania może się różnić w zależności od konkretnych odmian pszenicy, warunków klimatycznych i praktyk zarządzania stosowanych przez rolników.