żniw dla mango waha się od połowy lata do zima , w zależności od lokalizacji i różnych mango rosną . Większość z mango będą gotowe do pobrania w późnym latem i jesienią .
Dni po zbiorze
liczba dni po zbiorach jestlepszym wskaźnikiem dla planowania żniwo niż ogólny sezonie . Większość mango są gotowe do odbioru po 100 do 150 dni po kwitnienie w drzewa . Twoja lokalizacja i klimat określi , kiedy Mango Tree kwiaty . Na przykład , w nadmorskich klimatów śródziemnomorskich , mango nie kwitną aż do kwietnia do zbioru w październiku, ale w cieplejszych obszarów śródlądowych , kwitnienie rozpoczyna się w styczniu , a często może wybrać owoce w czerwcu .
dojrzałości Charakterystyka
Podczas zbiorów mango zależy od tego jak wydajeowoce i czuje . Dojrzewanie mango postęp w kolorze od zielonego na żółty z rumieńcem czerwonawego , alekolor na zewnątrz nie jest najlepszym sposobem, aby powiedzieć, czymango jest dojrzałe . Kolor wnętrza ciała jestlepszym wskaźnikiem . W pełni dojrzałe mango będzie miał żółty lub pomarańczowy wnętrze. Czy można zerwać z drzewa mango przy niewielkim wysiłku , jest prawdopodobne, dojrzały i gotowy , ale jeśli trzeba pociągnąć mocno w mango , odczekaj chwilę przed odebraniem jej niech dojrzewają trochę więcej. Mango zostały porównane do brzoskwiń w tropikach , i , jak brzoskwinie , mango zmiękczyć jak dojrzewają . Zastosuj delikatny ucisk na mango na drzewie do badania miękkości . Dojrzałe mango powinno mieć konsystencję jak w pełni dojrzałych brzoskwiń . Zbieranie owoców , podczas gdy zielone jest możliwe , jeśli trzeba zbierać owoce na początku ze względu na nadchodzący zimno . Tylko niech zielone , dojrzałe mango dojrzewać w temperaturze pokojowej .
Porady przechowywania zbiorów i
Podczas zbioru mango , mieć świadomość , że pochodzi drażniącego soku złodygi owoców . Jest to również w skórze pod dojrzałych owoców . Ten sok może powodować reakcję podobną do wysypka trujący bluszcz kilka godzin po ekspozycji . Tego uniknąć przez noszenie rękawiczek podczas pracy z mango oraz przed i podczas zbiorów , i dokładnie zmyć owoców po zbiorach w celu usunięcia resztek soku . Kalifornia Rzadkie sadowników , Inc , zaleca mango zbiorów w fale. Pierwsza fala zbiera się , gdygrupa mango zmienia jego kolor dojrzały na drzewie . Każdy z owoców, które sątego samego rozmiaru , jak te , które zmieniły kolor , a wszystkie te większe są zrywane. Powtórz ten proces w ciągu najbliższych tygodni , ażdrzewo już nie ma na nim żadnych mango . Zebrane , w pełni dojrzałe mango muszą być przechowywane w temperaturze 55 stopni Celsjusza , a zielone lub częściowo dojrzałe mango powinny być przechowywane w temperaturze 50 stopni Celsjusza , zgodnie z University of California w Davis, podziału Obróbka po technologii .