Powszechnie nazywa opuncja , Opuntia ficus - indica jest chybanajczęstszym soczyste jadalne . Nazwa odnosi się do soczystego , czerwonawo -fioletowe owoce , które rozwijają się na szczycie liści w lecie . Chociaż całkowicie jadalne,owoce wypełnione nasionami , które okazać się trudne do strawienia dla wielu ludzi . Mieszkanie, spiny klocki z opuncja też są jadalne i są powszechnie spożywane w całej Ameryce Łacińskiej jako warzywo nazwie Nopales . Zarównoowoce i klocki z opuncji musi być oczyszczone z ich kolce przed spożyciem i oba mogą być spożywane na surowo lub gotowane . Jednak klocki są bardziej smaczne po ugotowaniu , ponieważ mają smak lekko mydlany , gdy spożywane na surowo .
Night- Blooming Cereus
Noc kwitnienie cereus jest wspólną nazwą dla kilku gatunków kaktusy epifityczne obrębie rodzaju Hylocereus . Rośliny opatrzone pachnące, efektowne kwiaty w miesiącach letnich , które później rozwijają się jadalne owoce zwane pitaja lub smoka owoców . Każdy owoc jest wypełnione kremowym białym miąższu , który ma delikatnie słodki smak i zapach. Wielu ogrodników rosną w nocy , jak kwitnący cereus najbardziej ozdobnych i nie będzie widaćowoce rozwijać , ale można znacznie zwiększyć prawdopodobieństwo rośliny rozwijającej się owoce , jeśli jest trzymane w ciepłych, jasnych warunkach cieplarnianych jak .
Aloe Vera
jasne , śluzowatą SAP znaleziono wewnątrz liści aloesu roślin vera jest powszechnie stosowany jako lek ziołowy na podrażnienia skóry i poparzenia , ale jest jadalne , a także czasem spożywany jako napój do złagodzenia niestrawności . Ekstrakcji soku z jadalne aloesu jest proste i trwa tylko nóż do cięcia liści wzdłuż i miskę złapać sok jak wycisnąć go. Nie jest wymagane specjalne przygotowanie przed spożywania aloesu sok , ale jego grubość tekstury i lekko gorzki smak jest nieprzyjemny dla wielu ludzi i może być znacznie ulepszona przez zmieszanie go z równą miarą przefiltrowanej wody .
Kliparty misji sałata
Misja sałata i palców są dwa synonimiczne nazwy zwyczajowe dla Dudleya edulis , gatunek soczyste pochodzi z południowej Kalifornii . Kilka misję sałaty pielęgnować ogrodników ze względu na jego niepozorny wygląd , który dysponuje w pozycji pionowej , jak zielone łodygi fasoli ułożone we wzór rozety . Liście mogą być spożywane na surowo lub gotowane , ale gotowanie wydobywa słodki smak mięsa i zmniejszyć nieprzyjemne kredowy smak wielu ludzi zgłosić po zjedzeniu ich na surowo.
Yuccas
rdzennych mieszkańców na południowym zachodzie , kilka roślin są tak wszechstronne, jak juki . Gatunki takie jak hiszpański bagnet ( Yucca baccata ) i Mojave Yucca ( Yucca Schidigera ) mają szczególną wartość , ponieważ większość części roślin są jadalne i mogą być spożywane świeże lub suszone i przechowywane w celu późniejszego wykorzystania . Młody kwiat łodygi, owoce i nasiona wszystkich zapewnić smaczny źródło odżywiania , a liście mogą być spożywane na parze lub lekko smażone , gdy jeszcze młody i delikatny . Najlepiej jest unikać jedzenia starsze liście i korzenie juki , ponieważ zawierają wysokie stężenie saponin , które posiadają smak mydłem i może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe , jeśli spożywane w dużych ilościach . Imperium
