zimny sezon uprawy , sałata kiełkuje najlepiej w temperaturze poniżej 70 F; wyższe temperatury mogą powodować nasiona iść uśpione . Kiełkowania pojawia się w około dwóch dni w tej temperaturze w ciągu tygodnia w 50 F. Zakładu wczesną wiosną lub późnym latem , unikając najgorętszych temperatury latem , co zmniejszy wielkość liści i włącz smak gorzki. Liście są zbierać w zaledwie 30 dni, ale osiągnąć pełną dojrzałość w 45 do 60 dni lub więcej , w zależności od odmiany.
Wczesnego wzrostu
Przez pierwsze kilka tygodni po wschodach , młode sadzonki sałaty rozpocząć wegetatywnej fazy wzrostu . W tym okresierośliny sałaty zaczną tworzyć głowicę oraz układ przylegających liści. Wiele czerwonych sałaty odmiany są typu krążkowym i generują układ luźny liści , które mogą być zbierane w sposób ciągły. Te rodzaje sałaty dojrzewają szybciej niż inne rodzaje sałaty , w 45 do 60 dni . Romaine czerwonej odmiany sałaty są bardziej pionowo w ich pokrój , ze zgranym liście zbierane w około 60 dni. Kiedy przychodzi do sałaty , czas zbiorów jest do hodowcy i zależy od wielkości liścia pożądanym . Imperium przykręcenie i kwitnienia
Po około dwóch miesiącach hodowli , albo w odpowiedzi na ciepło lub stres , czerwony sałata rozpocznie śrub . Łodyga rośliny pędy i listowie szybko zmniejsza wielkość. Sałata powinna być zebrana przed wystąpieniem kotwienia , ponieważ pozostawia się gorzknienie w tym czasie. Etap ryglowanie nadal przez 30 dni jako roślina przygotowuje się , aby przejść do materiału siewnego . Aby zapobiec skręcanie, zapewniają cień lub pokrycie sałaty , przenieść do chłodniejszego miejsca lub po prostu odmian roślin odpornych na śruby .
Zależności od odmiany , sałata zaczyna kwiat po dwóch do trzech miesięcy , kontynuując przez trzy do czterech tygodni . Pień i gałęzie rozciągają i produkować kwiat głowy na ich końcach . Sałata osiąga znacznie większą wysokość niż widoczna podczas etapów jadalnych . Po kwiat głowy otwarte , nasiona ciągu startowym dojrzewania i są gotowe w 11 do 13 dni .
Odmiany
Red Sails jestnajwolniejsza odmiana ryglowanie czerwonych liści sałaty i jest idealny do późnego siewu lub późnego zbioru . Red Fire jestpotargane odmiana, która jest powoli śrubę . Podczas gdy większość czerwone sałaty są typu loose- leaf , Cimmaron jestsałata rzymska z ciemnymi czerwonymi liśćmi i jest prawdopodobne, aby około 70 dni, aby osiągnąć dojrzałość . Czerwony Rosie jest inną odmianą rzymska z jasnoczerwony kolor , który jest smaczne , czy spożywane lub pełne młodych uprawianych . Imperium
