szpinak wewnętrzna jest w trzech podstawowych wersjach : Savoy , gładkie liści szpinaku i pół- Savoy . Savoy ma duże, karbowane liście i rośnie w chłodnym klimacie . Gładkie liści szpinaku najlepiej zbierane i spożywane jako młode dziecko szpinaku . Semi - Savoy jest bardziej pionowo i płynniej niż zwykły Savoy. Uważa się, że pochodzą pierwotnie od starożytnej Persji ,król Nepalu wysłał kilka do Chin jako prezent w 7. wieku . Szpinak jest jednym z najzdrowszych warzyw na świecie, wysokiej zawartości witamin i minerałów , a także karotenoidów przeciwnowotworowych takich jak neoxanthin i violaxanthin .
Dziki Szpinak
Dzikie Zieloni zyskał na popularności w ostatnich latach , jak ludzie stają się bardziej świadome zdrowia , i są powszechnie uważane za jeden z natury " pożywienie ". Chenopodium album " czwarta Lamb " jestjak roślina szpinak często określane jako dzikiego szpinaku , która rośnie jak na drożdżach , w różnych stanach . Delikatny , zielonych warzyw liściastych , które przypomina szpinaku baby , ma łagodniejszy smak niż szpinaku i serwowane z silnymi serów , świeżych ziół i czosnku . Sprzedawany jako produkt specjalny , łacina kuchnia wykorzystuje czwartą jagnięcia szeroko .
Sałata
Miłośnicy jedzenia sałaty na całym świecie w wielu użyciu różnych sposobów . Lactuca sativa rośliny " sałaty " rosną łatwo , choć gorące , słoneczne i suche warunki mogą powodować głowice włączyć gorzki. Wartość odżywcza sałaty pochodzi głównie z wysoką zawartość witaminy A i potasu , ale także dużo przeciwutleniaczy i zawiera kilka węglowodanów i błonnika . Sałata jest dostępny w pięciu różnych odmian i jest najczęściej w sałatkach , choć w niektórych krajach jest ona wliczona w gotowanych potraw , jak również.
Dziki Sałata
dwa różne typy dzikiej sałaty często stanowią część sałatek . Lactuca serriola " Kolczasta Sałata " i L. virosa " Dziki Sałata " są łatwe do znalezienia w różnych częściach Stanów Zjednoczonych . Według książki " Smaki domu : Przewodnik Dzikie rośliny jadalne w San Francisco Bay Area , " oba sąmiłym dodatkiem do sałatek , o ile są spożywane młode , jak liście zmieniają gorzki szybko . Ponieważ rośliny te rosną w stanie dzikim , możliwe jest, że są one mylone z sałata rośnie jak na drożdżach . Imperium
