jadalne części brokułu jestgęste skupisko pąków kwiatowych , które rozwija się w górnej części głównej łodygi rośliny , które mogą być do 4 metrów wysokości . Kwiat głowa w większości odmian osiąga dojrzałość około 60 dni po transplantacji . Pogłównym szef zbiera dodatkowe ciągłe zbiór wtórnych pędów bocznych będzie nadal , czasem tak długo, jak dwa miesiące.
Zebranie główna głowica
głównych jeden kwiat kierownik zakładu powinny być zbierane , gdy osiągnie pełną dojrzałość , ale zanim którykolwiek z pąków kwiatowych zaczynają się otwierać . Chociażwielkość głównej głowicy zmienia się w zależności od warunków wzrostu i odmiandojrzały głowy jest często od 4 do 6 cm średnicy. Gdy dojrzała cięte głowicę z roślin wraz z około 5 centymetrów od trzpienia , dzięki czemu pod kątem, tak że woda nie zbiera się na obciętym końcu trzpienia i zachęcanie gnicie . Cięcia głównego głową będzie wspierać rozwój pędów bocznych .
Pędy boczne
pędy boczne będą rozwijać się w punkcie , gdzie spotykają liście łodygi głównej roślin . Pędy te będą podobne w formie głównej głowicy , ale na ogół o wiele mniejsze, często tak małe jak 1 do 2 cm średnicy. Niektóre odmiany przyniesie dużą głowę i główny stosunkowo niewiele pędów bocznych , podczas gdy inne , zwane czasem " kiełkowanie " odmian , będzie produkować mniejsze główne głowy i liczne pędy boczne . Zielone komety, De Cicco i Packman odmiany są energiczne producenci pędów bocznych , a w wielu odmian rozwój pędów bocznych będzie nadal przez kilka tygodni po zbiorach głównego szefa .
Wiele Uprawy
sadzenia jest planowane poprawnie , dwa rzuty brokuły mogą być zebrane w jednym sezonie wegetacyjnym . Wiosna rośliny należy rozpocząć w pomieszczeniu około sześciu tygodni przed ostatnim mrozem i przeszczepione na zewnątrz przez 1 kwietnia. Rośliny do upadku zbiorów należy rozpocząć w domu w środku lata i przeszczepione w lipcu . Brokuły toleruje mrozu , a może wytrzymać nawet lekkie zamarza i nadal produkować . Imperium
