Historia winogron jest tak stara jak historia ludzkości . Zapisy kopalne wskazują, że winogrona na wolności istniały na długo przed ludzi uprawia je . Te wczesne winorośli nosił pewne podobieństwo do roślin, które produkują słodkie zielone winogrona sprzedawane w supermarketach . Jak ludzie migrowali i skolonizowana , uprawiali winogrona , ażdzikie, gorzkie owoce rosnące na wzgórzu stałwinorośli , które jest rozpoznawalne dziś . Prehistoryczne Winogrona

Ludzie stosowane na długo przed ich winogron uprawianych winorośli . Myśliwi i zbieracze odebrał pierwsze wczesne winogrona przeznaczone do spożycia wraz z co dziczyzna mogli zabić . Te wczesne winogrona były mniejsze niż winogrona , które dzisiaj rosną . Te winogrona rosły na drzewiastych wieloletnich pnączy , że trzymali się drzew liściastych o wsparcie . Winorośl przypominały nowoczesne dzikiej winorośli, które mogą rosnąć do 80 metrów pod okapem lasu liściastego .
Wina

Historycy uważają , że winogrona na wino przed były uprawiane . Drożdże,mikroorganizm , który wywołuje owoce do fermentacji i tworzenia alkoholu , występuje naturalnie w skórkach winogron . Sfermentowanej żywności , takich jak piwo, wino i ser były pierwotniebezpieczna metoda konserwowania żywności . Napoje alkoholowe są często bezpieczniejsze niż picie słodkiej wody , które mogą być obciążone mikroorganizmów jelitowych , które spowodowały cholera, czerwonka i inne poważne choroby . W krajach, w których brak jest nowoczesnych urządzeń sanitarnych , dziś ludzie wciąż wolą napoje fermentowane do wody . Imperium Uprawa

Archeologiczne dowody wskazują, że nastąpiło pierwsze próby uprawiać winogrona w regionie Morza Czarnego . Metody uprawy rozłożone wzdłuż szlaków handlowych na Bliskim Wschodzie . Starożytni Grecy byli pierwszymi, którzy poważnie rosną winogrona . Rzymianie do perfekcji metody greckich i opracowane wiele praktyk, które są wciąż wykorzystywane do opracowania roślin winogron dzisiaj , w tym przycinanie dla lepszego rozwoju owoców winogron , filtrowanie metod i właściwego przechowywania . Winiarze Roman uznała również , że klimat i gleba może odgrywać rolę w smaku winogron .
Winogrona Worldwide

Dziś winogrona uprawiane są na prawie każdym kontynencie świata . Wiele odmian winogron rosną tylko w warunkach glebowych niektórych regionach . Na przykład, gdy Europejczycy próbowali uprawiać winogrona na ziemi w Ameryce Północnej , odmiany winorośli , które są wprowadzone do Ameryki Północnej zmarło z chorób w glebie , do której rodzime odmiany północnoamerykańscy byli odporni . Plantatorów winogron i entuzjastów stale rozwijać nowe odmiany hybrydowe , które łączą w sobie twardość i odporność na choroby oraz poprawy smaku. Imperium