* 1/4 szklanki różowego wina musującego

* 1/4 szklanki wody

* 1 łyżka cukru pudru

* 2 łyżki niesmakowanej żelatyny w proszku

* 1 łyżka miodu

* 1 łyżeczka wody różanej

* 2 krople czerwonego barwnika spożywczego

* 1/2 łyżeczki oleju roślinnego

Instrukcje

1. W małym rondlu połącz musujące wino różowe z wodą. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.

2. Dodać cukier i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.

3. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj żelatynę w proszku. Mieszaj, aż żelatyna w proszku całkowicie się rozpuści.

4. Dodaj miód, wodę różaną i barwnik spożywczy.

5. Wlać mieszaninę do formy do pieczenia chleba o wymiarach 9 x 5 cali i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez noc.

6. Gdy żelki stwardnieją, pokrój je na małe kawałki.

7. W małej misce wymieszaj olej roślinny i kilka łyżek granulowanego cukru.

8. Wrzuć żelki-misie do mieszanki oleju i cukru, aby je pokryły.

9. Przechowuj żelki w hermetycznym pojemniku w lodówce.

Wskazówki

* Aby żelki były wyjątkowo błyszczące, dodaj do mieszanki kilka łyżek jadalnego brokatu.

* Aby uzyskać intensywniejszy smak różany, użyj wody gazowanej o smaku różanym zamiast zwykłej wody gazowanej.

* Jeśli nie masz formy do pieczenia chleba, możesz również użyć naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali. Pamiętaj tylko, aby pokroić żelki na mniejsze kawałki.

*Żelki-misie można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.