Nawetmały ogród zioło może powodować obfite żniwo . Jeśli zastanawiasz się , jakie opcje są do konserwowania ziół uprawianych w lecie używać w zimie , wiem , że można myśleć poza odwadniacza . Podczas suszenia ziół jestskuteczna metoda konserwowania, zamrażania jest równieżopcja , że może pomóc zioła zachowują więcej smaku . Jeśli chcesz ruszyć , oleje i masło ziołowe we wlewie może nosić summertime smaku w miesiącach zimowych . Rzeczy, które musisz
ziół
Bawełniany ręcznik
blach Cookie
Krokosz oleju pozbawiony smaku (lub innego oleju jak olej rzepakowy ) Foto Butelki z hermetyczną fok
masło w temperaturze pokojowej
szczelnych pojemnikach lub zamykane torby plastikowe
pergamin
ramekin lub masło ceramiczny garnek

Pokaż więcej instrukcji
Wyniki Zamrażanie zioła
matematyczne 1

zbiorów ziół i spłukać je pod zimną wodą ; osuszyć ręcznikiem bawełnianym . Grubo posiekać zioła , usuwając łodygi lub części, które są uszkodzone lub brązowy.
2

Spread zioła na czystej blasze . Możesz linii arkusza cookie z folią aluminiową , aby łatwiej przenosić mrożone zioła do pojemnika do przechowywania , gdy są one całkowicie zamrożone .
3

transferowe zamrożone zioła do szczelnym pojemniku lub wielokrotnie zamykana torba plastikowa . Mrożone zioła mogą być przechowywane przez okres do sześciu miesięcy .
Zbiory zimno infuzji olejów
4

siniak około 1/4 szklanki świeżych ziół , aby pomóc uwolnić olejków eterycznych w zioła . Możesz użyć jednego zioła lub mieszankę ziół , takich jak czosnek , bazylia i rozmaryn. Będziesz wiedzieć , że zioła są posiniaczone wystarczająco kiedy zaczniesz ich zapach . Umieścić zioła wewnątrz szklanej butelki lub słoika z hermetycznym uszczelnieniem .
5

Wlać olej , który jest w temperaturze pokojowej ( lub lekko podgrzać ) nad posiniaczone ziół . Uszczelnić butelkę i umieścić w lodówce . Infuzji olejów powinny być przechowywane w lodówce , aby zachować świeżość.
6

Pozwól ziół do zaparzenia na oleju przez około dwa tygodnie . Po tym czasie doprowadzenia oleju do temperatury pokojowej i smak . Jeślismak nie jest wystarczająco silny do smaku , dodać więcej posiniaczone zioła i zaparzać przez dodatkowy tydzień .
Zbiory Herbed Butters
7

Przynieś 1/2 szklanki ( 1 kij ) masła do temperatury pokojowej . Powinno być miękkie i łatwe w obróbce , ale nie topi się .
8

Dodać około 1/4 filiżanki drobno posiekane , mieszane zioła do masła . Wymieszać , aż zioła są równomiernie rozmieszczone w maśle
Łódź 9

Place masło na kartce papieru woskowanego , kształtowania go w dzienniku . Chill , aż ciało stałe. Herbed masła mogą być przechowywane w lodówce przez okres do 1 tygodnia lub zamrożone w szczelnym pojemniku , w ciągu trzech miesięcy. Alternatywnie , linia ramekin z woskowanego papieru do kształtu masło do płyty. Herbed masła mogą być również przechowywane w garnek masła przechowywane w lodówce . Imperium