Gryka (Fagopyrum esculentum ) jestciepły sezon zboże z rodziny traw , ściśle związane z rabarbaru . Cechą wyróżniającą gryki jest , że jego smak jestnajsilniejszy i jego kolornajciemniejszy spośród wszystkich ziaren , cytuje Sara Pitzer w "domowe pełnoziarniste . " Gryka jestpochodzący z Rosji i jest uprawiany w Stanach Zjednoczonych od czasów kolonialnych , z George Washington i Thomas Jefferson wśród pierwszych rolników , aby używać go w płodozmianie .
Pokrój Największa

liściaste rośliny gryki mają dojrzałe wysokość około 3 metrów z małych liści w kształcie serca i zagłębieniu łodygi. W nieregularnych kształtach , brązowe nasiona o wielkości ziaren soi z dużą szybkością kiełkowania . Rośliny kwitną białe kwiaty w ciągu trzech tygodni od sadzenia . Produkcja nasion następuje w ciągu 10 dni od zapylania kwiatów . Nasiona na dolnej łodygi dojrzewają szybciej . Stawka dojrzałości roślin zależy również od wzrostu sadzenia daty i warunków . Łódź Łódź Łódź Czas sadzenia

Chociaż czasy sadzenia są elastyczne w niskich dolinach górskich i wysokich równinach , zwykły sadzenia czas na gryki w północnych obszarach Stanów Zjednoczonych jest wczesnym latem . Rośliny trwać od 11 do 12 tygodni, aby osiągnąć pełną dojrzałość . Sadzenia w południowych obszarach jest w środku lata , gdzie zazwyczaj jest obsadzony gryczany po wiosennych warzyw i pszenicy. Rośliny dojrzewają wcześniej w upalne lato , gotowe do zbioru w około dziewięciu do 10 tygodni .
Gleba

Rośliny dobrze dostosowują się do różnych rodzajów gleb , w tym biednych minimalnie płodne. Choć nie zalecanych praktyk przez agronomów ,ziarna roślin jest częstoz wyboru w kraju, który wspiera wzrost niewiele więcej. Wzrost jest najlepiej w dobrze odsączone piasku gliniastego . Kwaśne gleby jest bardziej odpowiedni dla wzrostu niż baterii alkalicznych . Gryka rozwija się przy pH tak niskim jak 5,5, bardziej tolerancyjne kwasowości gleby niż wiele innych zbóż. Rośliny odporne na suszę są także .

Pogoda

rośliny gryki rosną optymalnie w regionach z ciepłej pogody przy pełnym słońcu i jasnym świetle . Później w sezonie rośliny zasiane ,szybciej produkują i dojrzałe. Jednakże sadzenia musi być rejestrowane w czasie , tak że dojrzałość zachodzi przed pierwszym mrozem , ponieważ zabija roślin. Też czas sadzenia , tak abyokres kwitnienia nie pokrywa się z najgorętszym okresie letnim , ponieważ ciepło będzie wpływać na wzrost kwiatów i produkcji nasion. Ogólną zasadą jest posadzenie dwóch do trzech miesięcy przed datą mróz średnio w regionie.