Jeśli jesteś miłośnikiem herbaty, wiesz, że najlepszym sposobem na poznanie prawdziwego smaku ulubionych liści jest ich zmielenie na świeżo. Pozwala to na uwolnienie olejków eterycznych i aromatów z liści, tworząc bardziej aromatyczną i aromatyczną filiżankę herbaty. Chociaż można kupić wstępnie zmielone liście herbaty, bardzo łatwo jest je zmielić w domu za pomocą kilku prostych narzędzi.

Co będziesz potrzebować:

* Świeże liście herbaty

* Młynek do kawy lub młynek do przypraw

* Sito lub sitko o drobnych oczkach

* Hermetyczny pojemnik do przechowywania zmielonych liści herbaty

Instrukcje:

1. Zacznij od świeżych liści herbaty. Najlepszy czas na zmielenie liści herbaty jest tuż przed ich zaparzeniem, ponieważ liście z czasem stracą swój smak. Jeżeli nie planujesz od razu wykorzystać zmielonych liści, przechowuj je w szczelnym pojemniku, w chłodnym, ciemnym miejscu.

2. Wybierz odpowiedni młynek. Do zmielenia liści herbaty możesz użyć młynka do kawy lub młynka do przypraw. Młynek do kawy zapewni drobniejsze zmielenie, co idealnie sprawdza się w przypadku sypkiej herbaty liściastej. Młynek do przypraw zapewni grubsze mielenie, które lepiej nadaje się do torebek z herbatą.

3. Zmiel liście herbaty. Umieść liście herbaty w młynku i zmiel je, aż uzyskają pożądaną konsystencję. Jeśli używasz młynka do kawy, być może będziesz musiał zmielić liście w krótkich seriach, aby uniknąć ich przegrzania.

4. Przesiej zmielone liście herbaty. Po zmieleniu liści przesiej je przez sito lub sitko o drobnych oczkach, aby usunąć duże kawałki lub kurz. Pomoże to zapewnić równomierne zaparzenie herbaty.

5. Przechowuj zmielone liście herbaty w szczelnym pojemniku. Zmielone liście herbaty z czasem stracą swój smak, dlatego ważne jest, aby przechowywać je w szczelnym pojemniku, w chłodnym, ciemnym miejscu. Odpowiednio przechowywane zmielone liście herbaty zachowają świeżość aż do 2 tygodni.

Wskazówki:

* Jeśli nie masz młynka do kawy lub młynka do przypraw, możesz także zmielić liście herbaty w moździerzu. Zajmie to trochę więcej czasu i wysiłku, ale nadal zapewni dobre zmielenie.

* Eksperymentuj z różnymi rodzajami liści herbaty i zmieleniem, aby znaleźć idealną kombinację odpowiadającą Twojemu gustowi.

* Mielone liście herbaty można wykorzystać do przygotowania herbaty sypkiej, torebek z herbatą, a nawet herbaty parzonej na zimno.