Kawa mrożona to orzeźwiający sposób na delektowanie się kawą w ciepłe dni. Choć można go kupić w większości kawiarni, można go również łatwo przygotować w domu, wykorzystując zaledwie kilka prostych składników.

Składniki:

* Kawa mielona lub kawa ziarnista

* Woda

* Lód

* Mleko (opcjonalnie)

* Słodzik (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Zaparz kawę: Zacznij od zaparzenia kawy preferowaną metodą. Jeśli korzystasz z ekspresu przelewowego, po prostu wsyp zmieloną kawę do koszyka filtra i napełnij zbiornik na wodę zimną wodą. Zaparz kawę zgodnie z instrukcją producenta. Jeżeli używasz francuskiej prasy, na spód prasy wsyp zmieloną kawę i zalej gorącą wodą. Pozwól kawie parzyć przez 4-5 minut, a następnie naciśnij tłok, aby oddzielić fusy od płynu.

2. Schłodzić kawę: Po zaparzeniu kawę należy szybko schłodzić, umieszczając karafkę lub prasę francuską w misce z lodowatą wodą lub wkładając ją na kilka minut do lodówki lub zamrażarki. Jeśli wolisz, możesz także polać gorącą kawą lód.

3. Dodaj lód do szklanki: Napełnij szklankę kostkami lodu.

4. Wlej kawę na lód: Powoli wlewaj kawę do szklanki nad lodem. Możesz przygotować pojedynczą porcję mrożonej kawy lub napełnić karafkę lub dzbanek, aby mieć ją pod ręką.

5. Dodaj mleko i słodzik (opcjonalnie): W razie potrzeby do mrożonej kawy dodaj mleko i słodzik. Możesz użyć zwykłego mleka, mleka czekoladowego lub śmietanki. Jako słodzik możesz użyć cukru, miodu lub jego zamiennika. Mieszaj do połączenia.

Ciesz się domową mrożoną kawą!